黄瓜豇豆怎么做酸汤面
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发布时间:2022-04-30 01:59
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热心网友
时间:2022-06-28 15:23
主料
面条 (适量)
辅料
青菜 (适量)
鸡蛋 (适量)
蒜 (适量)
鸡蛋摊饼,切成小块,蒜苗切末。
锅里少量油,放姜末爆香。倒入适量的醋烧开,烧开的醋香味很浓郁,这一步很关键。
醋烧开后,倒入适量的水烧开,加入少许生抽,盐,鸡精,辣椒油。
最后撒上切好的鸡蛋和蒜苗。酸汤就调好了
面条里加几颗小青菜一起煮熟
捞出,我加了自己炒的吃面的菜(有豆角,胡萝卜,豆腐和木耳),浇上调好的酸汤就好了。
酸味十足,保证吃完让你出一身的汗。