清炒腊肠（简约版）怎么做

发布网友发布时间：2023-10-16 09:38

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热心网友时间：2024-12-11 19:16

清炒腊肠的做法
材料
腊肠，菜心，蒜
做法
1.菜心洗干净，备用
2.腊肠斜刀切成簿片
3.蒜切片
4.锅中热油，爆香蒜片
5.倒入腊肠翻炒一会儿
6.倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可

热心网友时间：2024-12-11 19:16

清炒腊肠（简约版）的做法
锅中放适量水，放腊肠进去煮，煮完很多泡沫出来，15分钟后捞出洗干净
洗净的腊肠切薄片放盘子里备用
开火把腊肠直接倒锅里翻炒（不用把锅烧热），1.2分钟后腊肠会炒出很多油（不喜欢吃肉的可以在炒久一点，更干，更脆），接着放鸡精，米酒，辣椒粉，在翻炒片刻出锅就好了
小贴士
喜欢吃肥点的就不用炒太久，我喜欢吃干一点，脆一点的，所以就炒久一些