临沂炒鸡的做法

发布网友发布时间：2022-04-30 03:02

共2个回答

热心网友时间：2022-07-14 03:25

灵芝炒鸡的做法最重要的一步就是鸡的腌制，鸡的腌制的时候一定要放料酒去腥，一定要加盐保嫩，还有就是加上一些淀粉让鸡更滑嫩。

热心网友时间：2022-07-14 04:43

付费内容限时免费查看回答1、三斤草鸡公鸡洗净斩小块。青椒、红椒切块。葱切段、姜切丝、蒜切片。2、炒锅烧热加油，下入花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷炒出香味。3、下入葱段、姜丝，再下入鸡块翻炒。4、鸡块炒变色后加入适量料酒，再加入少许老抽翻炒。炒到汤汁渐无，加入一大勺黄豆酱翻炒。如果太干可一边炒一边分几次点入少量清水。5、炒大约10分钟，加入蒜片。再下入青椒、红椒翻炒约1分钟，加盐、鸡精炒匀出锅。6、味香色美的的临沂炒鸡就可以出锅了，整个过程要2个小时左右。

希望我的回复能够帮助到您亲亲～