风干鸡蒸多长时间能熟

发布网友发布时间：2022-04-30 05:02

共2个回答

懂视网时间：2022-10-10 13:12

1、风干鸡一般是先剁成小块，先用清水泡一下（怕鸡太咸），然后沥干水份，放上葱姜，带盘上笼旺火蒸30分钟蒸透。

2、风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱。

懂视网时间：2022-11-18 18:33

1、将风干鸡放入蒸锅中蒸30分钟左右。

2、在蒸风干鸡之前，一定要将鸡浸泡在温水中4-6个小时，并且反复清洗几遍去除盐分。然后将风干鸡放入蒸锅中蒸30分钟左右，蒸熟后可以将鸡切成小块，并撒上葱花和大蒜，锅中烧热油浇一下，就可以了。

热心网友时间：2024-02-14 11:51

风干鸡一般需要蒸熟，还是需要一些时间的，上汽后至少要40分钟才会熟

热心网友时间：2024-02-14 11:51

风干鸡蒸多长时间

一般是先剁成小块，先用清水泡一下(怕鸡太咸)，然后沥干水份，放上葱姜，带盘上笼旺火蒸30分钟蒸透。食用时将鸡改刀成宽1厘米，长5厘米的条，装盘随蘸汁一起上桌即可。最好用高压锅来蒸(关键：风干鸡肉质比较紧，一定要用旺火蒸透。)，因为一般这种鸡都是用土鸡做的。