猪肝土豆条的做法
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发布时间：2022-04-30 04:54
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热心网友
时间：2023-09-21 13:15
·配 料:
土豆2个、猪肝250克、大蒜1瓣、辣椒2个、黄酒1匙、酱洒、麻油、精盐、味精适量。
·操 作:
1.先将土豆去皮洗净、切片，泡水里待用。2.将猪肝洗净，切成薄片、加酒、盐渍10分钟，后用开水焯一下沥干。3.将炒锅置于火上、待油锅烧热后、倒入猪肝翻炒至猪肝变色盛起；4.将炒锅置于火上、待油锅烧热后投入土豆、翻炒、再投辣椒翻炒几下，放入酱油、黄油略烹、倒入炒熟的猪肝，加入味精调入味后即成。
