草鱼上面红红的是什么呀，能吃吗6

发布网友发布时间：2023-10-17 04:28

共5个回答

热心网友时间：2023-11-24 01:31

首先回答：是可以吃的。
很多人疑问，又为什么是红色的，以前买的鱼为什么没有这样情况，那是因为，鱼身血夜里的肌红蛋白与空气发生反应导致的，一般出现这样的情况有几种，一种是鱼非正常死亡，还有就是低温或者真空环境下存放过；所以不用担心，是可以正常食用的。

热心网友时间：2023-11-24 01:31

这就是鱼的血液啊，做熟了就看不出来了，也就当然可以吃了，这些红色说明这鱼收到过外力击打造成的淤血，可以放心食用。

热心网友时间：2023-11-24 01:31

草鱼上面红红的是鱼肉中鱼血，鱼肉中鱼血中含有丰富的蛋白质和铁元素，可以促进合成血小板的蛋白，缓解贫血等症状，而且可以增强抗病能力，因此可以食用。
温馨提示：虽然草鱼只有中间的脊骨，吃起来较为简单，但草鱼肉质较嫩，必须用快刀切成丝或片，或用绞肉机绞成丝或片，以免炒散。此外，草鱼胆有毒，食用时需小心。

热心网友时间：2023-11-24 01:32

可以吃，这就跟猪肉上的肥肉和瘦肉的区别！

热心网友时间：2023-11-24 01:33

草鱼上面红红的是什么呀，能吃吗？草鱼皮与肉之间有一层浅红色的肉像“瘦肉”不是能吃而且是很好吃，如把皮剥了全是浅红色的肉。