黑茶饼里面像发霉一样是什么东西

发布网友发布时间：2022-04-20 15:25

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热心网友时间：2023-07-04 19:42

黑茶饼里面像发霉可能是真的发霉的霉菌。辨别方法如下：

1、黑茶发霉早期

黑茶发霉早期整体茶叶会发软，黑茶茶叶香气有所下降，但没有明显霉症，闻起来也无明显的霉味。这是可以将其放到阴凉、干燥、通风的地方，让发霉的黑茶自然干燥，祛除湿气。

2、黑茶发霉中期

如果是中期发霉的黑茶，茶叶整体会有些软塌，表层会发灰，长出些许白色霜点，闻起来有隐约霉味，但扒开内部无明显霉症，泡出的茶叶会损失清爽感，茶汤香气不足，汤色也会有些昏暗。

3、黑茶茶发霉晚期

处于发霉晚期得黑茶霉变发粘，条索界面不明，茶叶上长出一些绿色、*的毛状物，扒开茶叶内部有白色或黑色霉变症状，霉味严重。

黑茶茶饼保存方法：

1、茶叶罐储存

家庭最常用的方法，可选用铁罐、不锈钢罐、锡罐等。装有茶叶的茶叶罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味，潮湿、有热源的地方，以免茶叶变质。

2、暖水瓶储存

可用保温性能好的暖水瓶，保温瓶储存茶叶，方法是将干燥的茶叶放入干燥的暖水瓶内，装满茶叶，以减少瓶中空气的留存量，然后用软木塞盖紧，在瓶塞周围涂一层白蜡封口。