小鱿鱼怎么清洗啊，郁闷死我了。就是这种小鱿鱼，
发布网友
发布时间：2022-04-20 14:58
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-09 10:58
1、左手握着鱿鱼的身体，右手握着鱿鱼头，轻轻往外拉
2、鱿鱼头和鱿鱼身分离的同时，鱿鱼肠等杂物一起被抽出
3、取出鱿鱼肠后，可以看到鱿鱼的身体里有一根类似塑料的管子叫“明骨”，是鱿鱼的脊骨， 类似人的脊梁一样，抽掉不要
4、把手伸进鱿鱼的身体里，抠出残留的杂质
5、把处理好的鱿鱼身体用清水冲洗干净
6、冲洗过后鱿鱼皮很容易被撕掉
7、接下来处理鱿鱼头，左手握着鱿鱼头，右手握着鱿鱼肠与鱿鱼头相连的地方，轻轻往外拉使鱿鱼头和鱿鱼肠分离，丢弃鱿鱼肠
8、用手指按在鱿鱼的眼睛部分，轻轻挤压，把鱿鱼眼睛里的黑色墨汁挤掉
9、处理好的鱿鱼头和鱿鱼身再用清水冲洗，冲掉鱼身和鱼头表面的粘液
10、洗好的鱿鱼头和鱿鱼身控掉水分
鱿鱼
鱿鱼[1]虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘是乌贼的一种，体色苍白，体圆锥形，头大，有淡褐色斑，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。鱿鱼又称柔鱼、*乌贼，是名贵的海产品。它属于海洋头足类软体动物，身体细长，十条触手围着嘴边，八条较长，另两条较短，有一个退化的内壳和一对三角形或者圆形的鳍。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“*乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
热心网友
时间：2023-10-09 10:59
1.先把头全部拔出来 然后处理身体
2.用剪刀沿着它身体中间的线剪开 把里面的东西全部拿出来丢掉
3.现在对付头部 用一小盆水 把头放在水里 再用剪刀剪破两个眼睛（放在水里是防止眼睛里黑色的水喷得到处都是）然后把眼睛全部拿掉
4.最后 很关键的步骤 头上须须的中间有一个洞洞 这洞洞里有指甲一样的硬壳 这是鱿鱼的嘴部 把里面的硬壳挑出来就行了
5.如果是白灼 洗干净切好 放入已滚的水里灼熟
6.如果要炒，就灼好了再炒 不然会出很多水分 不好吃了
热心网友
时间：2023-10-09 10:59
热心网友
时间：2023-10-09 11:00
接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开。
接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了。
在取出鱿鱼内脏后,清洗内部。
鱿鱼的眼睛,看您个人爱好,取出来吃或者干点其它的都成.鱼类的眼睛营养价值还是不错的.鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要。
再把鱿鱼须一个一个分开,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后再一条一条清洗。
鱿鱼的腹部也是,清洗完后,然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成一片一片,或者一条一条的都可以.接着就可以开始做散菜了,至于是要煮,还是炒就看个人爱好了。
