家庭自制雪花酥的做法
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发布时间:2022-04-20 15:16
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时间:2023-01-20 23:36
家庭自制雪花酥的做法:
食材:棉花糖180克、奶粉45克、紫薯粉10克、葡萄干和蓝莓干共50克、熟花生100克、冰棍180克、黄油40克、表面:一勺紫薯粉、一勺奶粉。
制作方法:
1、所有食材准备好,称重,花生放入烤盘,放烤箱烤熟,倒入另一个盘子中,彻底晾凉,把花生表面的红皮搓掉,留着里面的花生仁备用。
2、不粘锅中加入黄油,小火熬至黄油全部融化,加入棉花糖,继续小火加热,用刮刀翻炒至棉花糖全部融化。
3、提前把奶粉和紫薯粉放入一个碗中,拌匀,把奶粉和紫薯粉的混合物倒入锅中,翻炒均匀。
4、再加入饼干、花生、葡萄干、蓝莓干,继续翻炒均匀,关火。
5、把锅里所有的混合物放入一个平盘,如果怕粘盘子上,底部可以垫一张吸油纸,把油纸折叠到雪花酥的上方,按成方形,再打开纸。
6、撒一层雪花粉,一勺紫薯粉和一勺奶粉混合均匀,晾凉后放冰箱冷藏至变硬,取出来就可以切块享用了。
家庭版雪花酥详细做法 如何制作雪花酥
1、主料:棉花糖150g、黄油40g。2、辅料:奶粉45g、饼干160g、蔓越莓干50g、花生碎60g、南瓜子仁10g。3、准备好材料,棉花糖撕成两半,蔓越莓干切碎,饼干掰成两半。4、黄油小火溶化,倒入棉花糖小火炒至融化。5、棉花糖融化后倒入奶粉,搅拌均匀,关火。6、倒入剩余材料,搅拌均匀。7、倒入盘中整形...
雪花酥的制作方法是怎样的?
烘烤:预热烤箱至180°C,将烤盘放入烤箱中层,烘烤约15-20分钟,或者直到表面呈现金黄色。冷却与切割:将烤好的雪花酥从烤箱中取出,放置在烤架上冷却。待完全冷却后,用刀具切成小块。装饰(可选):可以根据个人喜好,撒上糖粉或者搭配水果、巧克力酱等装饰。注意事项:在加热混合物时,一定要持续搅拌...
家庭版雪花酥详细做法 没想到会这么简单 孩子超喜欢吃
自己做雪花酥 做法:混合果干是蔓越莓干、冻草莓干、蓝莓干、猕猴桃干切小粒,混合坚果用熟花生米和小核桃仁,饼干一分为二。把饼干、混合果干、混合坚果混合拌匀,黄油放进不粘锅,煤气开小火,搅拌黄油完全融化后,将棉花糖倒进去不停搅拌融化。家庭版雪花酥详细做法 ...
雪花酥的家常做法是什么?
杏仁片或坚果碎:适量(根据个人喜好添加)制作步骤:准备材料:将黄油提前放在室温下软化,鸡蛋打散备用。如果喜欢可以加入一些香草精增加香气。混合干性材料:在一个大碗中,将细砂糖、全脂奶粉、玉米淀粉、泡打粉和盐混合均匀。这些材料是雪花酥的基础,确保混合均匀以便后续加工。加入湿性材料:将软化的黄油...
家庭自制雪花酥的做法
家庭自制雪花酥的做法:食材:棉花糖180克、奶粉45克、紫薯粉10克、葡萄干和蓝莓干共50克、熟花生100克、冰棍180克、黄油40克、表面:一勺紫薯粉、一勺奶粉。制作方法:1、所有食材准备好,称重,花生放入烤盘,放烤箱烤熟,倒入另一个盘子中,彻底晾凉,把花生表面的红皮搓掉,留着里面的花生仁备用...
雪花酥怎么做
◇ 「家庭自制雪花酥&材料清单」:无盐黄油50克,棉花糖220克,奶粉40克 配料类(坚果150克/饼干150克/蔓越莓、草莓脆或其它口味50克)一口不粘锅,一把硅胶不粘刮刀 ◇ 「制作过程」:步骤1|先把需要的材料准备好,主要是配料类的准备。步骤2|不粘锅烧热后,调小火放入黄油,翻炒至黄油完全融化...
家庭自制雪花酥的做法
雪花酥的家庭做法
接下来,开始制作雪花酥。首先将黄油放入锅中加热融化,然后加入棉花糖,用小火慢慢加热并搅拌,直到棉花糖完全融化并与黄油充分混合。接着加入奶粉,继续搅拌均匀,使奶粉与棉花糖黄油混合物充分融合。此时,可以根据个人口味加入适量的坚果和饼干碎,搅拌均匀后关火。将搅拌好的雪花酥混合物倒入铺了油纸的...
怎么做雪花酥不粘锅?
选择合适的锅具:使用不粘锅是制作雪花酥的最佳选择。不粘锅表面的特殊涂层可以有效防止食物粘附。如果没有不粘锅,可以使用不锈钢锅,但务必确保锅面光滑无划痕。预热锅具:在开始制作之前,先将锅子放在火上预热至中火,让锅子均匀地加热。这有助于防止混合物一开始就粘在冷锅底部。涂油防粘:在锅中...
不锈钢锅能做雪花酥吗 有一些影响
不锈钢的炒锅重量是比较轻的,相比于铁锅的重量我们在炒菜的时候使用起来会比较轻松,一只手可以把炒锅给摇起来,家庭煮妇在炒菜的时候也不用那么费力。不锈钢锅怎么做雪花酥 用料:韧性饼干70克、棉花糖90克、烘焙乳粉或奶粉50克、坚果随便、黄油20克、蔓越莓50克 步骤:1、所有材料准备齐全。2、加黄油...