青柿子怎么催熟
发布网友
发布时间：2022-04-20 15:10
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热心网友
时间：2022-04-30 02:58
一、青柿子快速催熟的五种实用方法
1、热水催熟法
青柿子怎么快速催熟，五种超实用小绝招帮你解决
柿子是可以用热水来催熟的水果，可以把柿子放在60℃的热水中浸泡，一天换水两到三次，这样等2到3天以后，青柿子就能变熟，而且口感也变得软糯，味道香甜，这种方法最古老，但保证青柿子变成红的。不过这样催熟的柿子保质期特别短，比较适合在及时食用的一种方法。
2、白酒催熟法
青柿子怎么快速催熟，五种超实用小绝招帮你解决
柿子还可以用白酒来催熟，购买了青柿子后，可以在小碗中倒入适当量的白酒，然后用棉布蘸取适量的白酒，在青柿子上擦拭，涂抹均匀后把青柿子放在一个可以密封的容器里，比如玻璃罐，密封好后存放一周左右，一周后方可取出，这时就会发现青柿子已经变熟。这种方法不仅会让青柿子变得软甜，而且绝对不会有青涩的口感。但是注意，绝对不要放的时间过长。
3、水果催熟法
青柿子怎么快速催熟，五种超实用小绝招帮你解决
青柿子也可以用其他自然成熟的水果来催熟，在购买青柿子以后，选择一个密封的容器，将青柿子摆放在里面，其次再放入成熟的苹果、香蕉、葡萄等水果，然后把容器密封，放在一个相对温暖的环境中，等一个星期后柿子就能熟至变黄，可以直接使用。有了这个方法，相信很多人就不会为青柿子怎么快速催熟而烦恼了。
4、捂热法
青柿子怎么快速催熟，五种超实用小绝招帮你解决
捂热法，顾名思义就是将青柿子放在温暖的环境中，比如柿子放在袋子里，然后在将棉被盖在柿子上面，这就是改变环境温度来使青柿子变熟，环境温度保持在40～50度左右，这样青柿子就会变熟，这是最简单的一种方法，只要在家里都能使用，但是，这也是时间最长的一种方法，一般需要十天左右。
5、药物催熟法
青柿子怎么快速催熟，五种超实用小绝招帮你解决
如果需要让青柿子在短时间内催熟，就可以使用这个方法。准备一瓶乙醇，也就是酒精，将乙醇直接喷在青柿子表皮，然后再把青柿子放在密不透风的容器里，避免与空气接触，保存两天左右就能熟透，拿出来清洁后就能食用。
二、食用柿子的注意事项
1、不宜过量
青柿子怎么快速催熟，五种超实用小绝招帮你解决
柿子虽然好吃，但是一次不能食用太多。因为柿子中含有较多的鞣酸、单宁和果胶，这些物质和胃酸产生反应会凝结成块，让人产生腹胀腹痛的状况，严重的还会引起食道出血、胃穿孔等现象。尤其是老人和小孩，一次的食用量不可过多。
2、与柿子相克的食物
青柿子怎么快速催熟，五种超实用小绝招帮你解决
螃蟹和柿子不能同时使用，否则会产生腹泻，严重者甚至引发中毒;白酒不能与柿子同食，否则胸闷脑胀;红薯与柿子同食容易得结石，特别是有结石的患者千万注意不可食用柿子。
结语：上面总结出了五种让青柿子快速催熟的方法，柿子香甜可口，甜糯美味，又有清热止咳、降压之约的功效，喜欢吃柿子的朋友们，希望这几个方法能对你们有用。
热心网友
时间：2022-04-30 04:16
每年秋天都是柿子大量上市的时候，但很多人为了方便运输，都会在柿子没有变黄的时候直接采收，这样的柿子，在购买以后，需要经过催熟才能使用。但是对于柿子的催熟方法人们了解却不多，不知道它怎么催熟最好，今天小编就教大家几招，让大家能快速把青柿子催熟。
1、水果催熟
青柿子可以直接用其他自然成熟的水果来催熟，平时在购买青柿子以后，可以选择一个干净不透气的容器，然后把青柿子摆放在里面，再加入苹果梨等自然成熟的水果，最后把容器密封起来，摆放在温暖的环境中，过一周左右柿子就能熟透变黄，可以直接取出食用。
2、白酒催熟
青柿子还可以用白酒来催熟，平时购买青柿子以后，可以在小碗中倒入适量的白酒，然后准备一块干净的棉布，用棉布蘸取适量白酒以后，直接涂抹在青柿子的表面上，然后再把青柿子直接放入的可以密封的容器中，密封好以后保存一周左右里面的柿子就能熟透。
3、提高环境温度催熟
青柿子还可以通过提高存放环境的温度来催熟，人们可以把购买回来的青柿子放在温暖的环境中，然后在上面加盖1到2层棉被，保持环境温度，最好能让温度保持在40到50度之间，这样青柿子就会在保存过程中慢慢变熟，这种方法特别简单，但是催熟需要的时间比较长，大约需要十天左右。
4、热水催熟
青柿子还可以用热水来催熟，最好的做法是准备60度左右的热水，然后把购买回来的青柿子直接放入倒热水中浸泡，每天换水2到3次，这样经过2到3天的处理以后，青柿子就能变熟，而且口感能变得软糯，味道特别甘甜，不过这样催熟的青柿子保质期特别短，适合随时催熟随时食用。
热心网友
时间：2022-04-30 05:51
柿子主要的吃法就是生吃，做成柿饼等。
柿子一般是十月份熟，霜降之后，柿子就红了熟了软了。不过，如果等到柿子全部在树上成熟后，储存的时间就不会很长，有经验的农村人，当柿子在树上长成橙*的时候，就把柿子摘下了，然后，用土办法催熟，这样的柿子，能够放很久，我们在超市上买的，大多数是那种没有熟的柿子。没有熟的柿子有一种涩味，吃起来麻口。
今天我们就来分享几种农村催熟柿子的土办法，非常实用，学到就是赚到。
第一种方法：白酒催熟法，碗中倒入半碗白酒，把柿子清洗干净干净，晾干水分，
水分晾干后，把每一个柿子表面沾上白酒，
然后把柿子装入到一个密封的容器中，或者放入塑料袋里，密封起来，白酒中含有挥发成分，有催化食品成熟和发酵的作用。把袋子放在阴凉通风的地方5-7天，5-7天后，柿子就熟了，没有一点涩味。
这能让酸涩的柿子变软并且甘甜可口。
第二个方法：水果催熟法。
这个和之前催熟奇异果一样，我们只需要在塑料袋里面放一个成熟的苹果，香蕉，芒果的任意一种，
然后把袋子扎紧，
用这种方法，只要放置3天，柿子就熟了。这个催熟的原理是成熟的苹果会释放出一种叫做乙烯的气体，乙烯具有催熟果实的作用。
第三种方法：温水催熟法。
把柿子放入温度60摄氏度的温水中浸泡，大约3-5天柿子就熟了，可以吃了，农村大多数都是用这种方法，他们用一个很大的缸子，里面装入温水，然后把柿子放入浸泡几天，这种土方法很实用，现在农村很多人还在用，一次可以浸泡一缸。
第四种方法：冰箱冷冻法。
把洗净的柿子，放入到冰箱的冷冻室里面，冷冻24个小时。
24个小时之后，我们把柿子取出来放到常温下解冻就可以了，用这种方法催熟柿子，软糯香甜，
非常好吃。
这4种方法催熟柿子，非常简单，但是很实用，农村人都是这样催熟柿子的。如果你喜欢吃柿子，不妨试试。
