发布网友 发布时间:2022-04-20 15:12
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热心网友 时间:2023-01-09 22:41
煮元宵的时候,元宵会随时间的增加而变大,最后煮熟,元宵便会漂浮在水面上。因为元宵煮一煮会受热,受热后元宵体积膨胀,排开水的体积就多了,浮力增大,当漂浮的时候,浮力等于重力也就不再变化了。
汤圆飘起来就说明熟了,因为刚开始的时候汤圆的密度是大于水的密度的,所以汤圆会下沉,到熟了的时候汤圆里面就会有很多空气进去,使得汤圆的密度会减小,慢慢的就会上浮了,所以飘起来了基本上就是已经熟了的。
元宵是中国传统小吃之一,属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。
元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”,由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。元宵与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好期望。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望。