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绿皮茄子的家常做法

发布网友 发布时间:2022-04-20 14:42

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9个回答

懂视网 时间:2022-10-04 23:12

1、准备材料:绿茄子2条,姜适量,葱适量,蒜头适量,茂德公香辣酱1勺,盐适量,生抽适量,鸡粉适量,生粉适量。

2、葱洗净切段,干辣椒冲水后切段,姜蒜切碎。

3、绿茄子冲洗后擦干表面水份,然后切成长条。

4、锅内热油后放入茄子大火炸到金黄色。

5、将炸好的绿茄子盛出装盘,盘底可垫上两张纸巾吸油。

6、锅内加一点油,下姜、蒜和干辣椒小火炒出香味。

7、将炸好的绿茄子倒入锅中。

8、调入一勺香辣酱、两勺生抽、几滴老抽、适量盐、淀粉水、葱段。

9、大火烧开后翻炒均匀,最后调入一点鸡粉提味即可食用。

懂视网 时间:2022-12-17 01:01

1、把茄子倒入淡盐水中泡15分钟,然后把茄子从淡盐水捞出挤出茄子水分,然后撒上一层薄淀粉。青椒切块,葱姜蒜切片。

2、一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、三勺醋和香油和清水调汁备用。锅内放油烧七成熟,茄子炸至金黄捞出。

3、锅里留油,然后放入葱姜蒜编香。放入青椒和番茄酱炒一分钟过后将调好的汁倒入锅里烧开。

4、放入茄子翻炒均匀收汁,一道红烧茄子就做好了。

热心网友 时间:2023-02-07 00:54

绿皮茄子一般家常做法最常见的就是炒茄子了。但是也有炖茄子的做法。所以就看自己喜欢怎么吃。

热心网友 时间:2023-02-07 02:12

绿皮茄子的家常做法就是茄子炖土豆儿,或者做蒜茄子。都比较好吃。

热心网友 时间:2023-02-07 03:47

绿皮茄子可以红烧,也可以蒸着凉拌着吃,都是很好的。

热心网友 时间:2023-02-07 05:38

绿皮茄子的家常做法是把皮去掉,切成块儿油炸一下做红烧茄子。

热心网友 时间:2023-02-07 07:46

你好,如果要做红烧茄子的话,可以切成一小块一小块的放在油里面炸,然后捞出来之后再炖一下就可以了。

热心网友 时间:2023-02-07 10:11

里面写的做法就是把茄子放在辣椒里,然后在锅上进行煎,煎至两面精黄之后拿出来就可以吃了。

热心网友 时间:2023-02-07 12:52

你好,绿皮茄子最好是红烧,或者是酱焖

热心网友 时间:2023-02-07 15:50

绿皮茄子的话可以拿来切小块,拿蒜蓉炒是很好吃的。

热心网友 时间:2023-02-07 19:05

可以做酱茄子,也可以做红烧茄子,茄子炖土豆都可以。
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