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山药能和莲藕一起煲汤吗

发布网友 发布时间:2022-04-20 14:45

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热心网友 时间:2023-09-16 18:48

在夏季的时候一种花会大量的开放,这种花就是荷花,而在荷花的下面它的根部叫做莲藕。莲藕被人们经常拿来入菜,因为它的口感非常清甜,吃起来十分爽脆。而且把莲藕拿来炖汤也是一种不错的选择,山药这种富含高淀粉的食物也是大家所喜欢的,那么山药和莲藕这两种食物可以一起吃吗?

一、山药和莲藕能一起吃吗

能。山药和莲藕的成分并不相克,可以一起食用的。

二、山药和莲藕一起吃的好处
1、健脾补胃
莲藕和山药入脾、胃经,加上山药也属药食两用的滋补品,所以这两者一起食用,对脾胃是有一定的帮助作用的。
2、减肥瘦身
这两种食物的热量都比较低,一起食用可以帮助减肥,适合减肥期间的人群食用。
3、止血降压
莲藕中含有的单宁物质具有收缩血管的作用,具有止血的作用;山药中含有的皂苷可以降低胆固醇及甘油三脂的含量,所以对高血压也有一定的预防作用。
三、山药和莲藕怎么做好吃
1、山药炒莲藕
食材:莲藕300克、山药300克、油适量、盐适量、蚝油适量、干红辣椒适量、鸡精适量。
做法:莲藕去皮洗净切成小条。山药用沸水煮一下用凉水镇过之后去皮切小条。在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入山药翻炒。放入莲藕翻炒至两者出香味,中途可加少量的水。放入干红辣椒和蚝油翻炒均匀。翻炒变色后,放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘。
2、山药莲藕排骨汤
食材:新鲜山药400克,玉米1根,莲藕、猪排骨各200克。盐、葱末、香油各适量。
做法:所有材料洗净,山药去皮后切块,玉米切段,莲藕去皮后切片,排骨剁块,焯烫后去血水。将所有材料放进锅中,加适量水煮沸,转小火炖约1小时,加盐、葱末、香油调味即可。

热心网友 时间:2023-09-16 18:49

现在大多数人都比较注意养生,每天都吃一些对人体健康的食物,有很多的食物之间是相克的,相克的食物吃了会危害人体健康,严重的话还会危及生命,所以,我们在吃多种食物之前要看看食物之间是否有相克的情况发生。很多人不知道藕跟山药会不会相克,藕和山药能一起炖吗?接下来我们来看看吧。

一、藕和山药能一起炖吗?

能。山药和莲藕的成分并不相克,可以一起食用的。

二、山药和莲藕一起吃的好处
1、健脾补胃
莲藕和山药入脾、胃经,加上山药也属药食两用的滋补品,所以这两者一起食用,对脾胃是有一定的帮助作用的。
2、减肥瘦身
这两种食物的热量都比较低,一起食用可以帮助减肥,适合减肥期间的人群食用。
3、止血降压
莲藕中含有的单宁物质具有收缩血管的作用,具有止血的作用;山药中含有的皂苷可以降低胆固醇及甘油三脂的含量,所以对高血压也有一定的预防作用。
三、山药和莲藕怎么做好吃
1、山药炒莲藕
食材:莲藕300克、山药300克、油适量、盐适量、蚝油适量、干红辣椒适量、鸡精适量。
做法:莲藕去皮洗净切成小条。山药用沸水煮一下用凉水镇过之后去皮切小条。在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入山药翻炒。放入莲藕翻炒至两者出香味,中途可加少量的水。放入干红辣椒和蚝油翻炒均匀。翻炒变色后,放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘。
2、山药莲藕排骨汤
食材:新鲜山药400克,玉米1根,莲藕、猪排骨各200克。盐、葱末、香油各适量。
做法:所有材料洗净,山药去皮后切块,玉米切段,莲藕去皮后切片,排骨剁块,焯烫后去血水。将所有材料放进锅中,加适量水煮沸,转小火炖约1小时,加盐、葱末、香油调味即可。

热心网友 时间:2023-09-16 18:49

一、山药和莲藕能一起吃吗

能。山药和莲藕的成分并不相克,可以一起食用的。

二、山药和莲藕一起吃的好处
1、健脾补胃
莲藕和山药入脾、胃经,加上山药也属药食两用的滋补品,所以这两者一起食用,对脾胃是有一定的帮助作用的。
2、减肥瘦身
这两种食物的热量都比较低,一起食用可以帮助减肥,适合减肥期间的人群食用。
3、止血降压
莲藕中含有的单宁物质具有收缩血管的作用,具有止血的作用;山药中含有的皂苷可以降低胆固醇及甘油三脂的含量,所以对高血压也有一定的预防作用。
三、山药和莲藕怎么做好吃
1、山药炒莲藕
食材:莲藕300克、山药300克、油适量、盐适量、蚝油适量、干红辣椒适量、鸡精适量。
做法:莲藕去皮洗净切成小条。山药用沸水煮一下用凉水镇过之后去皮切小条。在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入山药翻炒。放入莲藕翻炒至两者出香味,中途可加少量的水。放入干红辣椒和蚝油翻炒均匀。翻炒变色后,放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘。
2、山药莲藕排骨汤
食材:新鲜山药400克,玉米1根,莲藕、猪排骨各200克。盐、葱末、香油各适量。
做法:所有材料洗净,山药去皮后切块,玉米切段,莲藕去皮后切片,排骨剁块,焯烫后去血水。将所有材料放进锅中,加适量水煮沸,转小火炖约1小时,加盐、葱末、香油调味即可。

热心网友 时间:2023-09-16 18:50

藕和淮山药能一起炖吗?
能。淮山药和连藕的成份并不相冲,能够一起服用的。

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二、淮山药和连藕一起吃的益处
1、健脾胃清胃热

连藕和淮山药入脾、肝胆经,再加淮山药也属食药同源双用的养生食材,因此这二者一起服用,对肠胃是有一定的协助功效的。

2、瘦身减肥

这二种食物热量都较为低,一起服用能够协助减肥瘦身,合适减肥瘦身期内的群体服用。

3、活血降血压

连藕中带有的单宁酸物质具备收拢血管的功效,具备活血的功效;淮山药中带有的人参皂甙能够减少胆固醇及甘油三脂的成分,因此对高血压也是有一定的防止功效。

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三、淮山药和莲藕怎么做美味
1、淮山药炒莲藕

食物:连藕300克、淮山药300克、油适当、盐适量、香油适当、干红辣椒适当、味精适当。

作法:连藕削皮清洗切割成小条。山药用价值开水煮一下用凉水镇过以后削皮切小条。在烧开的锅中放进植物油,放进盐,放进淮山药煸炒。放进连藕煸炒至二者出香气,半途可加小量的水。放进干红辣椒和香油煸炒匀称。煸炒掉色后,放进味精煸炒至香气外溢就可以摆盘。

热心网友 时间:2023-09-16 18:50

食材

莲藕1000克,鲜怀山药250克,花生仁100克,猪蹄2只(约750克)。

做法

先将莲藕洗干净,去皮、节,切厚块;铁棍山药洗净,去皮,切小段;猪蹄洗净,斩大块,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净。然后,连同洗净的花生仁一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。

功用

本汤食材中,莲藕(煮熟者)性味甘温,善于健脾开胃、益血补心;怀山药性味甘平,长于补脾养胃、生津益肺、补肾涩精;花生仁性味甘平,功能健脾养胃、润肺化痰,素有”长生果“美称,正如《本经逢原》所言:“长生果,能健脾胃,饮食难消者宜之”;搭配性味甘咸平,功擅补气血、润肌肤、通乳汁的猪蹄。

诸物合用,汤性平和,味道鲜美,有良好的健脾开胃、补益气血、补肾涩精、润肤养颜等作用。适宜于初冬一般人群食用。也可用于脾胃虚弱,食少纳呆,气血不足,倦怠乏力,头晕目眩,心悸失眠,肾虚遗精,腰膝酸软,产后乳少,皮肤枯燥等症的辅助治疗。

在平时的时候,冬天里的天气也是比较干燥,我们一定要按照正确的方式来对汤喝才是最好的,所以才急,平时的时候可以按照上面所说的这样的方式进行莲藕炖汤,帮助我们的身体更加的健康,还能够给我们的皮肤带来非常的美白,细嫩如花。
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