红烧鱼的做法唆漫?
发布网友
发布时间:2022-05-01 02:32
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热心网友
时间:2022-06-22 14:47
海边人的做法:
1、如果是新鲜的鱼,大一点的话将鱼剁成块,小一点也可以在鱼体上打化刀
那样好入味。
2、佐料准备:葱、姜、蒜、面酱(豆瓣酱)、盐、味精、料酒、海鱼还可以准备点附
菜,比如说萝卜、韭菜都可以。
3、先热油将葱姜蒜放入锅中爆香,然后放面酱、料酒少许水,大火将鱼放入勤
反着点,用汤淋在鱼体上,然后小火沌差不多之后关火收汁,将韭菜放入起锅
(如果是用萝卜就可以早点放入)
以上就是海边人的做法,其实也要看你用的是什么鱼,海水鱼的话这么作出
来会很好吃的,祝你笑口常开。
红烧鱼的做法唆漫?奴壶
热心网友
时间:2022-06-22 14:48
红烧鱼的做法步骤
1.
葱清洗干净后切断;
2.
胡葱清洗干净后切断;
3.
青鱼段去鳞片用纸擦干;
4.
热锅冷油;
5.
加入生姜片到散发出香味;
6.
把鱼小心放在姜片上面,小火煎;
7.
半分钟后翻面;
8.
加入生抽和老抽;
9.
加入生抽和老抽;
10.
加入开水到鱼的一半,大火煮;
11.
一分钟后加入半勺白糖;
12.
汤汁剩不多时加入葱烧一会后加点味精就可以出锅了