民间玉米制作的糖多少钱一斤

发布网友发布时间：2022-05-01 02:28

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热心网友时间：2022-06-22 13:14

估计现在都没有啦，之前我们那有稻谷自己做的米糖，很麻烦的，现实谷子发芽，等长到了一定长度，也就是麦芽，然后撕开晒干，晒干后要用粉碎机磨成粉，后来我就不知道是否要加发酵粉？反正要浸泡，然后就是放在锅里煮，过滤，过滤后的汁液再熬干，那时候至少要一天才能熬干，并且不停的搅拌，那就是米糖，很甜的，但是不是白色，是一种淡*的。有的会加白糖，或者冰糖吧，我都有几年没有吃过，之前是我老妈做，但是做这个很辛苦，并且我们一般是还要和爆花米一起做成糕点那样的，很费时费力，并且保存一般要密封，否则很容易潮的，吃起来脆脆的，不是很甜，但是很香甜。
那么如果是正宗的米糖，估计至少在10元左右吧，因为稻谷，还就是制作费很贵，如果拉成丝，叫丝糖，但是现在很多都是工厂做的，都是白糖加色素做的，完全是人工做的，除非去农民家估计还有人做，但是一个镇估计不到2户会做。

热心网友时间：2022-06-22 13:14

玉米糖稀现在2.4元一斤

热心网友时间：2022-06-22 13:15

我有，大米的，小米的都有，传统工艺，大麦芽浆和蒸熟的米拌匀后在大缸发酵，熬糖，拉白