如何炖豆角绿

发布网友发布时间：2022-05-01 02:14

共4个回答

热心网友时间：2022-06-22 08:37

　　炖豆角严格按照以下烹饪方法制作就会绿。
　　主料

　　豆角200克、五花肉150克

　　辅料
　　八角2克、花椒2克、姜片2克、鸡精1克、料酒3克、酱油3克

　　步骤：

　　1.豆角洗净，控干水，锅里放油，把豆角放里炒蔫，盛出。

　　2.锅里放油，姜，八角，肉，放里面炒，变色放酱油料酒，然后吧豆角放里面炒，放盐，然后放水，水不要没过豆角，放鸡精，盖盖子。

　　3.汤没了之后放葱花，翻几下，出锅。
　　

热心网友时间：2022-06-22 08:37

这个要看口味，喜欢嫩的就炖时间短一点，喜欢味浓的就炖久一点，我比较喜欢配鸡汤炖，也有配鲜鱼的，但我不喜欢，我觉得不如鸡汤厚重，香，也有配猪蹄的，不过比较油腻，你如果想吃清淡的可以配山药，追求营养搭配可以加胡萝卜，不过味道一般。

热心网友时间：2022-06-22 08:38

少放点水，干炒

热心网友时间：2022-06-22 08:38

不会