荷叶还能是什么
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发布时间:2022-05-01 02:16
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热心网友
时间:2022-06-23 19:28
[编辑本段]概说
〔别 名〕:蕸(《尔雅》)
【处方名】:荷叶、莲叶、鲜荷叶、干荷叶、荷叶炭等
【英文名】:Lotus Leaf
【药材学名】: Folium Nelumbinis。
【基原】 本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥叶。
【资源分布】:药材全国大部地区均产。
【采制贮藏】:6~9月夏秋二季采收,晒至七、八成干,除去叶柄,对折成半圆形或扇形,晒干,置通风干燥处,防蛀。夏季,亦用鲜叶或初生嫩叶(荷钱)。
[编辑本段]荷叶知识介绍
荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本,生于水泽、池塘、湖沼或水田内,野生或栽培。广布于南北各地。
6至7月花未开放时采收,除去叶柄,晒至七八成干,对折成半圆形,晒干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。
荷叶叶多折成半圆形或扇形,展开后呈类圆形,直径20至50厘米,全缘或稍波状。上表面深绿色或黄绿色,较粗糙;下表面淡灰棕色,较光滑,有粗脉21至22条,处中心向四周射出,中心有突起的叶西峡钱基。质脆,易破碎。微有清香气,味微苦。
以叶大、整洁、色绿者为佳。
[编辑本段]荷叶营养分析
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。
[编辑本段]荷叶适合人群
体瘦气血虚弱者慎服。
荷叶食疗作用:
荷叶味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经;
清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效;
主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血。
[编辑本段]荷叶食物相克
荷叶畏桐油、茯芩、白银。
[编辑本段]荷叶做法指导
1. 清热解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用。
2. 新鲜者善清夏季之暑邪,临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。
3. 既能清热解暑,又能升发脾阳,对暑热泄泻,常与扁豆等配伍应用。
4. 此外,对脾虚气陷,大便泄泻者,也可加入补脾胃药中同用。
[编辑本段]烹调用途
烹饪原料。取其清香,增味解腻。常用作包烤或包?菜肴,如荷叶蒸鸡或包米作荷叶饭等。
荷香东坡鱼的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
工艺:卤
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时间:2022-06-23 19:28
是雨伞 是草帽 是小船 是跳舞场