小米和荞麦不能同食？
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发布时间：2023-10-25 01:58
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时间：2024-11-24 09:53
可以。
荞麦性味：甘，凉。小米性味甘咸、凉（陈粟米：苦寒）。荞麦功能主治：开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻，噤口痢疾，赤游丹毒，痈疽发背，瘰疬，汤火灼伤。
小米功用主治健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。能壮阳、滋阴、优生。
两者食用不冲突，因此可以一起食用。
荞麦
小米
扩展资料
小米
本种是我国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素（据*卫生研究院的分析，含蛋白质9.7%，脂肪1.7%，碳水化合物77%，而且在每100克小米中，含有胡萝卜素0.12毫克，维生素B1 0.66毫克和维生素B2 0.09毫克，这是其他谷类作物所不及的）。
所以，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少，质地较柔软，为骡、马所喜食；其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。
荞麦
荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低）互补。荞麦的碳水化合物主要是淀粉。
参考资料：百度百科--小米 百度百科--荞麦
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时间：2024-11-24 09:53
可以同食。
小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。
小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
荞麦含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。丰富的维生素E和可溶性膳食纤维、烟酸成分能促进机体的新陈代谢。
拓展资料：
荞麦，别名：花麦、三角麦、乌麦、荍麦、花荞、甜养、荞子、花麦、乌麦、麦、甜荞
禁忌人群：脾胃虚寒者不宜食。体质易过敏者当慎重或不食。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜冠心病、糖尿病人。
小米，味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经。
适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合老人、病人、产妇食用。
禁忌人群：气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者慎食。
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时间：2024-11-24 09:54
说到荞麦，很多人都听说过，但并不是特别了解，今天小编就带大家认识一下荞麦，尤其是荞麦不能和什么一起吃？什么人是不能吃荞麦的?荞麦的饮食注意事项有哪些?
一、荞麦不能和什么一起吃
1、荞麦不能和猪肉一起吃
荞麦和猪肉是不能一起吃的，两种食材，因为荞麦和猪肉性质相克，它们一起吃会让人体出现多种不良反应，最明显的表现就是脱发，而且还会让人们的头发变得干枯。
2、荞麦不能和野鸡一起吃
荞麦和野鸡也是不能一起吃的两种食材，荞麦味酸性寒，使用以后很难消化，而野鸡也是一种寒性食材，两者一起食用，两寒相遇会让肠胃负担明显加重，容易引发腹痛或者腹泻等不良症状。
3、荞麦不能和黄鱼一起吃
荞麦与黄鱼相克，它们也不能一起吃，荞麦难以消化，而且能动热风，平时不宜多食，另外在黄鱼与荞麦一起吃，还会让人们出现消化不良和腹胀腹泻等不良症状，对身体健康不利。
4、荞麦不能和猪肝一起吃
平时荞麦这种食材还不能和猪肝一起吃，它们一起吃也会引发消化不良。特别是脾胃虚寒的人群，更不能把荞麦和猪肝一起吃，不然会引发严重的腹痛。
二、荞麦壳的功效与作用
1、荞麦壳的功效
荞麦壳味甘，性温，能益气力也能利耳目，它具有降气宽肠和健胃等多种功效，另外它还能平肝潜阳也能清热安神，还能泻火解毒，对人类的头痛与神经衰弱都有很好的预防作用。
2、荞麦壳能预防脑出血
荞麦壳能预防人类的脑出血，它含有大量的芸香甙和一些维族生素，芦丁和钙、硒以及锌等微量元素也是荞麦壳中最重要的存在，它能加快人体脑部的血液循环，也能调节人体的微循环，同时也能让脑部毛细血管的韧性提高，从而也就减少了多种脑部出血症状的发生。
3、荞麦壳能治头痛
荞麦壳还能治疗人类头痛，它能调节脑部微循环，也能放松神经，调节情绪，对人类的神经性头痛和出血性头痛以太颈椎病引发的头痛都有很好的预防作用，另外平时使用荞麦壳做的枕头还能透气安神，能有效提高睡眼质量预防失眠症状的发生。
苦荞麦中含有大量的苦味素还含有一些天然的黄酮类物质，它能促进胰岛素分泌，能让人们的血糖很快降低，那荞麦不能和什么一起吃呢？荞麦壳的功效与作用有哪些呢？
三、吃苦荞麦的注意事项
1、胃寒人群不能吃苦荞麦
苦荞麦这种食材是一种偏寒性的食材，人们食用以后会加重体内寒气，那些本身就脾胃虚守的人群，不易食用苦荞麦，不然会让胃寒症状加重，严重时会引发腹痛或者腹泻。
2、过敏人群不能宜食用苦荞麦
苦荞麦中有一些天然的易过敏成分，有些人食用以后会出现皮肤痒、头晕以及哮喘等多种不良症状，特别是那些本身就是过敏体质的人群，在食用苦荞麦以后过敏症状会更加明显，因此他们平时应该远离苦荞麦。
3、低血糖人群不宜食用苦荞麦
苦荞麦中含有大量的苦味素还含有一些天然的黄酮类物质，它能促进胰岛素分泌，能让人们的血糖很快降低，对高血糖患者来说这是一个好事，能让过高的血糖降下来，但是对低血糖和血糖正常的人群来说，就不是好事了，有可能引发低血糖让人们出现多种身体不适。因此那些本身就是低血糖的人群一定不要吃苦荞麦。'
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时间：2024-11-24 09:54
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时间：2024-11-24 09:55
