什锦汤圆怎么做

1、糯米粉400g、猪肉糜50g、虾仁50g、广味香肠1根、干香菇5朵、榨菜适量、蚝油适量、盐适量、料酒适量、红曲米粉适量。2、步骤：用料酒和盐，将肉糜和虾仁去腥腌制一会。将香肠、荸荠、榨菜、香菇(温水泡软挤干水分)，分别切碎粒。3、将肉糜和虾仁混合，用刀剁在一会煎葱油备用。依次放入肉馅儿、香...

制作什锦汤圆的步骤如下：首先，将糯米粉与开水混合，揉搓成光滑的面团，然后将其分割成若干个小的糯米团，每个团都细心地搓圆，便形成了基础的汤圆部分。接着，准备红豆，将其提前泡水至少8小时，以确保红豆能够充分吸水并容易煮烂。泡好后，洗净红豆，为后续步骤做好准备。在另一个锅中，将泡软的红...

要制作什锦水果椰汁汤圆，首先进行步骤一：将汤圆煮熟后，用冷水浸泡以保持其口感。这样做能让汤圆更加Q弹，防止粘连。接着，进入第二步：准备一杯水，与椰浆一同以小火加热至沸腾。在这个过程中，可以加入适量的椰糖，让它慢慢溶解，为汤圆增添甜味。如果你喜欢清凉口感，可以将煮好的椰浆冷却，食用时再...

接下来，将面团搓成大小均匀的汤圆，因为无馅，建议控制在小一些，增添趣味性。烧开的水中，轻轻放入彩色汤圆，当它们全部浮起，就意味着汤圆熟透了。最后，调制一碗蜂蜜水或桂花水，加入煮好的汤圆，再撒上新鲜的水果丁。冷藏后，这道水果什锦小汤圆就大功告成了。如果你想尝试另一种口感，也可以在...

首先，将除油脂外的所有辅料放入搅拌机打成碎末，制成什锦馅料，然后加入油脂和适量熟糯米粉糊，搅拌均匀并搓成1.5厘米厚的片，再切成小方块，作为汤圆的馅料坯。接下来，将糯米粉的1/5制成面团，煮至熟透，捞出后加入剩余的面粉，揉搓成团，放置盆中盖湿布静置备用。取适量饧制好的粉团，搓成细条...

【汤圆制作步骤】将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到形成一个可以揉成团的面团。面团不要太干也不要太湿，以不粘手为宜。将面团揉成一个大团，然后分割成小剂子，每个剂子大约10克左右。将每个小剂子揉圆，然后压扁，包入你喜欢的馅料（可以是红豆沙、芝麻、花生等），再将其...

做法如下：将辅料中除油脂外的全部食材用搅拌机搅打碎成什锦馅料，然后加入油脂和适量的熟糯米粉糊搓拌均匀，并拍实、拍紧成一1点5cm后的片，然后用刀切成小方块就成为了什锦汤圆的馅料坯备用；将糯米粉的五分之一和成面团、按扁，入锅煮制至变色成熟捞出，趁热放入剩余的面粉中揉搋（若感觉干可...

做法 1.将糯米洗净，浸泡20分钟后沥干备用。将泡过的糯米平铺在方形容器中，再倒入120㏄的水（刚好盖过米的水量）。2.樱花虾切碎与糯米混合后放入容器中，封上保鲜膜，以免微波时水分过度蒸发。3.以强火微波5分钟，再以中火微波5分钟。（每台微波强度稍有不同，若此时米心未熟可再微波1∼2...

五颜六色水果什锦小汤圆 特点：五颜六色，小巧玲珑。原料:汤圆粉、任意水果。调料:淀粉、糖。做法：1.用汤圆粉、温水和面，把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状。2.将水果洗净切成小粒。3.将小丸子放进锅中煮熟，然后放入水果粒。4.勾薄芡后捞出锅食用即可。厨师提示：如果之前包了彩色汤圆，...

做法： 1、将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面，汤圆即煮好了； 2、将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在上面，拌匀即可吃拉。 3、还可以加点糖就去吃，更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃。