发布网友 发布时间:2022-05-01 00:27
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-21 09:01
做煎饼果子的时候,我是喜欢放一些蒜蓉酱,还有番茄酱,再加上白芝麻,洋葱,卫龙辣条,香肠,里脊肉,生菜,这样的话应该是比较好吃的。
将你喜欢吃的菜放进拌碗或水勺内,放进食用油,鸡精,食用盐,孜然粉等调味品,匀称拌和。将生鸡蛋匀称洒在鏊子上,产生比煎饼略小的环形,将煎饼放进生鸡蛋上是生鸡蛋贴伏在煎饼上。主要材料:黑豆160克,白面粉,并不放凭个人兴趣爱好,40克。最先我们要提前准备专用工具,煎饼鏊子钉耙一个,铁铲一个,软毛刷一个,准备好专用工具,大家就可以开始了。第一步秤重黑豆160克,小米40克。
一个鸡蛋成本约0.5元,一份煎饼果子的小麦面粉+薄脆+油+葱+香莱+辣椒酱的费用为1.5元,别的成本费(炉气费等)为1元。一个煎饼果子成本费为3元.一个饼卖6元赚3元,食量大的在加根炸油条,两面蛋,二根香肠,基本上能保证日客单量在8元上下。只需客流量大,均值一小时会出20个饼。准备好自身喜欢吃的蔬菜水果。例如丝瓜,油麦菜。提前准备香肠或是自身喜欢吃的肉类食物,这儿添加香肠。准备好酱。可以在商场买些合适自身口感的黄豆酱,番茄沙司或是辣酱。看着你的口感是啥。
煎饼果子也是让我心动,做的煎饼抹上酱汁,再卷下薄脆,油麦菜,炸油条等,酱香气浓厚,香酥可口,真的是太美味了,煎饼果子如今也是花式多多的,五颜六色的自然这一煎饼面糊的配比每家都是有每家的密秘,因此配制是有所不同的。这儿我只是说个大约较为常见的罢了。添加适量冷水盐拌和成适合的面糊就可以。
为了更好地让面糊里的肉疙瘩能更多方面的融解,搅拌均匀后置放40分钟之上,假如想减少等待的时间得话,可以静放10分钟后用把手里边的面疙瘩汤搓碎,再充足搅拌均匀后就可以摊煎饼果子了。
以上就是我的解答,希望对你有所帮助。你们喜欢吃煎饼果子吗?欢迎大家评论一起讨论。
热心网友 时间:2022-06-21 09:01
买煎饼果子的时候我最喜欢放咸菜,因为这个配料的味道比较重一些,很适合我这种重口的人,还能让煎饼果子变得更加好吃。热心网友 时间:2022-06-21 09:02
我最喜欢在里面加入,鸡胸肉,生菜,鸡蛋,火腿,油条,辣条,这些配料特别好吃。热心网友 时间:2022-06-21 09:02
香葱、香菜、芝麻、咸菜、鸡蛋等,这些都是我最喜欢的配料。