腌制入味为什么要放冰箱里

发布网友发布时间：2022-05-01 00:03

共4个回答

热心网友时间：2022-06-21 00:31

腌制时放入冰箱的目的是便于肉充分的吸收调料，还能防止肉类品质变差，并且保水性比较好，肉尝起来更加嫩，能让肉更加入味。

热心网友时间：2022-06-21 00:32

腌制完放冰箱有两个目的，一个是延长食品安全保障期，另一个是用腌制料腌制完食物放越久越入味

热心网友时间：2022-06-21 00:32

因为为了防止滋生细菌，不放冰箱里在常温下会滋生细菌。

热心网友时间：2022-06-21 00:33

这是延长保质期

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