胡辣汤用红辣椒和青辣椒吗

发布网友发布时间：2022-05-01 00:14

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热心网友时间：2022-06-21 05:30

胡辣汤不用红辣椒和青辣椒。

配方分别是猪骨头5干克，面粉1500克，大葱段，鲜姜末、去皮花生米各100克，海带丝200克，芝麻油150克，豆皮、鸡蛋皮丝各150克，粉条500克，菠菜250克，黑胡椒粉15克，五香粉8克，盐、鸡精各20克。

基本介绍

胡辣汤是一种流行于南方的美食。和北方的豆腐脑一样，胡辣汤也是常见的早餐，经常配合包子或者馅饼食用。因为南方的气候比较潮湿，尤其是冬天的时候，不仅需要外面多穿低于寒气，还需要通过食用美食来许散内部的含义。

胡辣汤就是这样一种能够给人带来温暖的美食，味道又辣又香，汤汁浓稠，食材丰富。虽然胡辣汤中有辣味，但是制作过程中并没有放辣椒，所以这种辣味是来自于胡椒，因此驱散寒气的能力就更强一些。