茨菇的特性及功效.禁忌搭配哪些食物78

发布网友发布时间：2023-10-24 09:52

共4个回答

热心网友时间：2024-11-24 23:49

特性：气味苦、微寒、无毒，厚肠胃，止咳嗽。

功效：散结解毒、补中益气。

禁忌食物：无

营养价值：茨菇每百克球茎含淀粉60克、蛋白质5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他矿物质和维生素等。其球茎可食用，且营养丰富，价值高，可煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。

扩展资料

茨菇属天南星科本草植物，每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，口感细腻、绵实，略显甘甜，味道与山药略微相似。其作为蔬菜，在我国种植历史悠久，富含维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成分。不仅可作蔬菜食用，还有解毒功能。

茨菇也是南方菜，在广东又称薯菇，上市时间为10月上旬至年底。据说，江浙一带的人很喜欢吃茨菇，但多数市民并不认识它，有的市民图新鲜，边买边请教吃法。其实，它的吃法很简单，用刀削去表皮，或用开水烫一下，揭去表皮后，切成块烧肉或切片清炒，也可蒸煮来吃。

参考资料来源：人民网-春色正中分养生遵“运气”

参考资料来源：百度百科-茨菇

参考资料来源：人民网-中药也能当菜吃？7种中草药美味又养生

热心网友时间：2024-11-24 23:50

功效和作用
消除斑块，防止皮肤老化，既有保持皮肤弹性的特殊功能。
外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

有通筋活络，祛咳镇痰的作用。有清热解毒，利尿消肿的作用。

热心网友时间：2024-11-24 23:50

慈菇性寒，可以配合锅里面吃，可以降火，防止上火的作用

热心网友时间：2024-11-24 23:51

效和作用消除斑块，利尿消肿的作用、女性多吃对调理月经有帮助。有通筋活络。外用可以止血消炎。有清热解毒，防止皮肤老化，祛咳镇痰的作用，既有保持皮肤弹性的特殊功能