微波炉加热饭菜需要注意什么?

发布网友发布时间：2023-11-15 07:20

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热心网友时间：2024-12-09 07:33

使用微波炉加热饭菜只需要花费五分钟以内的时间，如果只是加热米饭的话，只要把饭放在微波炉里加热两三分钟即可，若是将肉、菜、饭一起加热的话，就要四五分钟。

需要注意的是，若是要用微波炉热汤的话就要先把汤放入其中热两分钟，然后将汤取出来用勺子搅拌一下再将它放入微波炉中继续热一会，这样汤才能被热的更均匀。

在用微波炉加热饭菜的时候还需要注意调整装饭菜的容器，比如金属、塑料这类材质的容器就都不能放入微波炉中，而且我们在加热它们的时候也不可将容器密封起来以免它们膨胀、爆炸。

省电技巧：

一、微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。

二、微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用微波炉专用的铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。

三、在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料（如烹饪家禽肉类后，可浇上乳化的油或调味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等），可达到加热不能做到的满意效果。