咸菜焖春笋的做法,咸菜焖春笋怎么做好吃,咸菜
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发布时间：2022-05-01 01:17
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热心网友
时间：2022-06-21 19:21
春笋500g咸菜100g
辅料：
油适量盐适量白砂糖适量酱油适量
1.剥好春笋，把下手有点老的部分切掉，咸菜洗净
2.把咸菜切断，稍小块点
3.春笋切片，可以根据自己的喜好随意切型，但是不要太厚，不好入味
4.切好的春笋要先过下热水，即水煮滚了，将春笋倒入煮两三分钟，这样煮出来的笋才不会有苦涩味，之后用冷水滤下，沥干水分备用
5.热锅倒油，锅热后加入蒜头少许爆香
6.先翻炒下咸菜一两分钟
7.再倒入春笋炒匀
8.翻炒均匀后加入适量水焖，这时加入适量盐，白砂糖，酱油，炒匀，盐不要加太多，因为咸菜已经有咸了，盖锅盖焖煮十分钟
热心网友
时间：2022-06-21 19:21
春笋500g
咸菜100g
辅料：
油适量
盐适量
白砂糖适量
酱油适量
咸菜焖春笋的做法
1.剥好春笋，把下手有点老的部分切掉，咸菜洗净
2.把咸菜切断，稍小块点
3.春笋切片，可以根据自己的喜好随意切型，但是不要太厚，不好入味
4.切好的春笋要先过下热水，即水煮滚了，将春笋倒入煮两三分钟，这样煮出来的笋才不会有苦涩味，之后用冷水滤下，沥干水分备用
5.热锅倒油，锅热后加入蒜头少许爆香
6.先翻炒下咸菜一两分钟
7.再倒入春笋炒匀
8.翻炒均匀后加入适量水焖，这时加入适量盐，白砂糖，酱油，炒匀，盐不要加太多，因为咸菜已经有咸了，盖锅盖焖煮十分钟
9.待水快煮干了就可以出锅了
10.可以出锅啦，很香的哦，快夹块笋尝下吧
