古代的时候有辣椒吗?那个时候的四川人也特别爱吃辣椒吗?

发布网友发布时间：2022-05-01 01:26

共5个回答

热心网友时间：2022-06-21 21:46

其实在古代四川这个地方是没有辣椒的，而且辣椒传入中国的时间也是比较晚的。辣椒本来是生产与美洲*的一种植物，只不过当地人并不敢吃辣椒，并且他们养育辣椒只是为了当成观赏的植物，而在明朝的时候，辣椒通过海上丝绸之路和路上丝绸之路传入中国境内。

当时辣椒一传入中国，就被很多人拿来做菜吃，刚开始虽然感觉很辣，但是渐渐地发现这种辣味是一种很爽的感觉，于是辣椒就开始在全国范围内普及。四川是一个非常能吃辣的地方，但是他们吃辣的历史是非常短的，现在清朝湖广填四川的时候辣椒才被两广和两湖的人带进四川，所以四川人吃上辣椒的时候也是在清朝了。

由于四川等地处于中国的西南地带，这些地方闷热多雨，而且空气比较潮湿。辣椒能在一定程度上祛除身体里面的湿气，于是辣椒一传入四川，就遭到了四川人的极力追捧。任何川菜都要加一点辣椒，不然就是没有灵魂的川菜！

在人们固有的印象中，川菜都是那种特别辣的。但是我要告诉你的是，四川人并不是一辈子都只吃辣的，他们也吃不辣的东西好嘛！在辣椒还没有传入四川的时候，四川人吃的菜是比较偏甜的，就和今天江浙沪一带的菜有点类似。例如像川菜里面的鱼香肉丝和麻婆豆腐这些都是没有加辣椒的，这些菜是不辣的好吗！所以以后不要觉得自己吃不了辣就吃不了川菜。

热心网友时间：2022-06-21 21:47

古代并没有辣椒，辣椒原产墨西哥，明朝末年传入中国。四川人是因为地处南方盆地，气候潮湿，通过辣椒排汗除湿才形成四川人爱吃辣椒的传统。

热心网友时间：2022-06-21 21:47

中国古代并没有辣椒，辣椒是国外传进来的，但是四川人吃辣是因为，四川地处盆地，比较潮湿，要吃辣椒来去湿气。

热心网友时间：2022-06-21 21:48

辣椒是外来物种，在古代的时候并没有辣椒。四川人也是近代才吃上辣椒的。大约是在清朝的时候。

热心网友时间：2022-06-21 21:49

在中国古代的时候是没有辣椒的。辣椒是近代才出现的。四川人爱吃辣椒跟气候潮湿有关系。