用不锈钢煮饭,过夜后是否能继续吃

发布网友发布时间：2023-11-14 10:54

共5个回答

热心网友时间：2024-12-02 03:36

最好还是不要吃了，因为饭是经过热加工的，放久了不但会感染一些病毒微生物，而且加热次数越多，营养流失越大，还有就是不锈钢除了它的基本组成外，还有一些镍、钼、钛、铌、铜、氮等元素来增加它的韧性，有些元素对人体是有害的，比如说铜吧，铜单质无毒，但是铜离子使蛋白质变性。所以不能长时间放食物。

热心网友时间：2024-12-02 03:37

这个应该没问题，主要是环境温度不能太高，以免隔夜后变质

热心网友时间：2024-12-02 03:37

不一定是过夜，如果放置时间过长，可能会滋生细菌，吃的时候最好高温加热以后再吃，如：蒸

热心网友时间：2024-12-02 03:38

能啊。只要没炒味就可以吃。

热心网友时间：2024-12-02 03:39

不锈钢是由铁铬合金渗入镍,钼,钛,锰等金属制成,金属中有的对人体有害,因此尽量不要长时间盛放食物。
不可长时间盛放盐、酱油、热汤等。这些食物中含有许多电解质，长时间盛放，不锈钢会与这些电解质发生电化学反应，使有害金属元素析出。其次，不要长时间盛放强酸性食品（如瓜、果、蔬菜、大豆、薯类），以防铬、镍等金属元素溶出。