面粉鸡蛋茄子饼怎么做
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发布时间:2022-04-30 21:35
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热心网友
时间:2022-06-19 09:35
1.把紫皮茄子洗干净,切成片备用。
2.红辣椒清洗干净,切丝备用。
3.取3个鸡蛋打碎,放入盆中。
4.再加入天然面粉150克。
5.然后再加入水。
6.依次放入:食盐、十三香。
7.这个时候就可以进行搅拌。
8.搅拌好后,把切好的茄片放入面盆中进行勾芡。
9.锅中放入食用油。
10.用毛刷把锅中的食用油刷开,涂抹均匀。
11.等锅烧热后,倒入搅拌好的面芡。
12.再把勾芡好的茄片放入锅中。
13.单面煎黄后翻面,煎制另一面。
14.煎至两面焦黄即可。