包香菜虾肉馄饨~香菜要先煮熟吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 21:17

共3个回答

热心网友时间：2023-10-13 14:45

香菜直接切就行，虾仁用开水焯一下，时间不要太长，基本上是滚开的水放进去，翻一下接着用漏勺打出来，沥水，然后再切碎拌馅

热心网友时间：2023-10-13 14:46

包香菜馅的馄饨要先刚香菜洗净，用大锅烧2升左右的开水，将香菜在沸水中烫一下，时间要短。
将烫好的香菜剁碎，并挤出菜汁。菜汁不要全部倒掉，保留一小碗，在包馄饨的时候用来沾粘可用。

热心网友时间：2023-10-13 14:46

香菜直接切碎，虾肉直接捣成虾泥。

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