龙利鱼木耳饺子怎么做
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发布时间：2022-04-30 21:17
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热心网友
时间：2023-10-13 14:42
从超市买来的龙利鱼，已经去掉骨刺，最适合做馅儿了。
工具/原料
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龙利鱼 (1条)干虾仁 (200克)扇贝柱 (100克)韭菜 (400克)面粉 500克酱油 1汤匙香油 2/1茶匙盐 2克鸡蛋 2个花生油 少许葱姜 适量
方法/步骤
1/8分步阅读
准备馅料，鱼虾解冻，韭菜清洗控干水。

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将韭菜切碎，鱼虾扇贝剁碎。

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温水和面，然后保鲜膜封上静置20分钟。

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将醒好的面揉置表面光滑待用。

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将所有馅料，调味料倒入容器中拌匀。

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开始包饺子

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开锅后煮3分钟即可

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盛盘。

注意事项
韭菜切好后先用油拌好，防止出水。
水开后可先加入少许盐，再将饺子下锅，可防止饺子破皮。
