爆米花如何做出各种口味
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发布时间:2022-04-30 21:30
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热心网友
时间:2023-10-14 12:01
美国人早就知道,新鲜爆好的玉米最好吃。爆米花可以有各种不同配方的口味,使其成为令男人惊喜的下酒小吃,和女人、孩子休闲时的美味零食。
工具:市售爆米花机,或带有盖子的宽锅子。
玉米:粒小饱满圆润新鲜金*玉米最佳,又大又扁的其次。玉米所含水分太高不好,可通过晾晒或烘干减少水分;太干也不好,可通过少量喷雾搅拌增加水分
爆米花的基本食谱:
1、 将油倒进有盖子的宽锅子或宽的平底锅里加热。
2、 倒入玉米粒,用锅铲将玉米粒平均分配在锅底。玉米粒不可重叠。
3、 盖上锅盖。每10~15分钟摇晃锅子或平底锅,直到玉米粒开始爆开为止,然后每隔5~6秒钟摇晃锅子。
4、 当玉米粒停止爆开时,将锅子或平底锅从炉子拿开,然后将爆米花倒进大碗里。
在意热量的爆米花
1、 在意热量的爆米花迷,可使用一种利用热气发动的爆米花机,所以不用放油。
2、 用微波炉也可以爆米花:将玉米粒放进大纸袋里,用450W爆7~8分钟。这中间要摇一摇袋子。
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时间:2023-10-14 12:01
用各种口味的香精粉
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时间:2023-10-14 12:02
添加不同原料就会做出不同口朱
热心网友
时间:2023-10-14 12:02
加了各种味的奶油
各种口味爆米花的家常做法 爆米花的烹饪方法
1、奶油爆米花 材料:奶油2大勺、糖粉3大勺、玉米粒4大勺。做法:黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下;加入玉米粒,继续搅拌一下,让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉,并使玉米粒平铺在碗底;碗上加盖,入微波炉高火2分30秒,取出即可。2、焦糖爆米...
爆米花有哪些创意做法?
辣味爆米花:适合喜欢刺激口味的人。在爆米花中加入辣椒粉、芥末粉或者其他喜欢的辣味调料,制作出独特的辣味爆米花。披萨味爆米花:将爆米花与披萨酱、奶酪粉、意大利香料和一点点橄榄油混合,仿佛品尝到了披萨的风味。混合坚果爆米花:在爆米花中加入烤过的核桃、杏仁或者其他喜欢的坚果,增加了口...
爆米花有多少种口味
1、取一只小碗,加入2茶匙磨碎的芫荽,2茶匙干莳萝,1/2茶匙芥末,1/2茶匙蒜粉,1/2茶匙洋葱粉,1/2茶匙芹菜籽,1/2茶匙柠檬酸,1汤匙盐,搅拌均匀。2、在制作好的爆米花淋上黄油,撒上香草混合物,翻炒,搅拌至爆米花表面被香草混合物均匀覆盖。口味5:奥利奥奶油爆米花 原料:白巧克力、椰子...
爆米花有哪些创意做法?
水果味爆米花:在爆米花中加入水果干或者是水果粉,如草莓、蓝莓、芒果等,这样可以让爆米花带有水果的香甜味道。咖啡味爆米花:在爆米花中加入速溶咖啡粉,搅拌均匀,这样可以让爆米花带有咖啡的香味。薄荷巧克力爆米花:在巧克力覆盖的爆米花中加入薄荷糖或者薄荷精油,制作出带有薄荷清新口感的爆米...
爆米花有哪些吃法可以分享?
咸味:除了盐味,还可以在爆米花上撒上烤肉粉、鸡粉、海鲜粉等,增加咸味。冰淇淋味:将爆米花和冰淇淋混合在一起,可以创造出一种全新的口感。咖啡味:将咖啡粉撒在爆米花上,搅拌均匀,使每一颗爆米花都裹上咖啡粉,这样吃起来更加香浓。以上就是一些常见的爆米花吃法,你可以根据自己的口味和...
多味爆米花配料制作方法谁知道, 比例是多少,多少玉米,多少配料什么的...
爆裂玉米花制作方法1、 使用方法是需要添加液化气,点燃加热后即可使用,在制作过程中需要摇动手饼,使玉米受热均匀。2、 口味自由调整,一般市场上最多见的是奶油和巧克力口味,在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或巧克力,待其融化后,加入小玉米,同时用手搅拌,玉米会自动爆裂成型。其它口味,如...
做爆米花的时候加入色香油或者奶茶粉,能做出多口味爆米花来吗?
不可以的,爆米花加热需要接近200度的高温,色香油和奶茶粉只能耐100度左右,温度再高味道就消失了,所以做不出多口味的爆米花来。而且市面上很多果味奶油也是只有颜色没有味道的,因为味道成本是多口味爆米花最关键、也是成本最高的地方。所以售价在十元一斤一下的多口味原料,基本可以直接判断是不能...
爆米花怎么做成甜味的
例如,焦糖味、巧克力味或草莓味的爆米花调味料,只需按照包装上的指导用量撒在爆米花上,就能轻松制作出符合个人口味的甜味爆米花。在制作时还可以根据个人喜好,尝试不同的甜味剂和调味组合,创造出独一无二的甜味爆米花。总的来说,通过将糖、糖浆或甜味调味料添加到爆米花中,就能轻松制作出美味...
不同口味的爆米花是怎么做的?
如何做香甜味的爆米花?
1/4茶勺小苏打(可选,使爆米花更蓬松)香草精或其他香料(可选,增加风味)步骤:准备爆米花机或者一个大锅,锅底要厚,以便均匀加热。如果没有爆米花机,可以使用带盖的大锅,锅盖需要能够承受高温并且能防止爆米花溢出。在锅中加入植物油,用中火加热。油热后,加入几粒玉米粒进行测试,如果这几...