排骨炖雪梨有什么好处21

发布网友发布时间：2023-10-23 01:52

共5个回答

热心网友时间：2024-12-15 00:22

雪梨排骨汤，是一道美味清甜健康营养的补脾和胃益气生津汤。雪梨能生津、润燥、清热、化痰，其性味甘、凉而微酸，入肺胃之经。雪梨排骨汤能补脾和胃、益气生津、调和营卫。此两品与肉排共炖，味美可口，有养肺润燥、通便、健脾功效。雪梨排骨汤，可以缓解干燥不适，咽喉干痒，皮肤干燥，以及肺阴不足引起的千咳少痰口干。

热心网友时间：2024-12-15 00:22

雪梨排骨汤可以补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。具体做法如下：

用料：排骨400克、梨1个、石斛10粒、红枣4、枸杞15粒、北沙参适量、百合适量、料酒适量

1、首先先把排骨和适量料酒放进锅里，煮3-5分钟捞出。

2、在排骨焯水的期间，把雪梨洗干净，然后用刀切成块状。

3、再把剩下的药材准备好，然后洗干净。

4、另起一锅水，倒入所有的用料到锅里，大火烧开。

5、大火烧开后，转小火煲1-2小时，即可出锅。

参考资料来源：百度百科-雪梨排骨汤

热心网友时间：2024-12-15 00:23

可以啊，给你介绍一款雪梨黄豆排骨汤的做法：
原料：雪梨1个、黄豆25g、排骨500克
调料：姜片3片、料酒、盐
做法：
1、排骨分成块，加入姜片飞水去异味，用清水清洗干净。
2、锅内加入排骨，加去核切块的雪梨、黄豆和一块姜，加足清水煮到滚，加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15-20分钟。
3、转文火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味
烹饪小技巧：
要想熬制出如牛奶一般洁白香滑的排骨汤，关键的一点就是在第一次煮滚后，一定维持大的火力再煮上15-20分钟。只有这样，才能将排骨中所含有的丰富的大分子胶原蛋白质，充分释放出来，汤也浓稠洁白酥烂香浓。
营养功效：
梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。特别是秋季皮肤容易干燥、声音嘶哑，喝这道雪梨黄豆排骨汤，对于光滑皮肤、缓解声音嘶哑会有明显的效果。

热心网友时间：2024-12-15 00:24

梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

热心网友时间：2024-12-15 00:24

化痰止咳