茶头的泡法????1
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发布时间:2023-10-23 01:45
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热心网友
时间:2023-12-13 00:56
茶头(属于熟茶),渥堆发酵的过程中,一些嫩一点的茶叶会在高温高湿的环境下自然结块,不易被分开,产生了“茶头”,茶头发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的首选品~~~
最近月光发现来问茶头的人比较多哦,这里给大家说一下茶头的泡法, 茶头能够泡20次左右,由于茶头成自然陀形态,为了泡开 茶头,刚开端要长时刻洗2次茶 水温只需水整个煮沸便可。
第一道茶水弃去,称之为洗茶,目的是洗去少许灰尘和杂质,30秒左右! 第二道茶水弃去,目地是唤醒茶性,第二道的茶叶浸泡时刻为30秒!
第三道茶水开端喝,茶叶浸泡时刻为10秒左右!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时刻也就能够越长。
1. 将普洱茶叶置入滤杯中,5克左右(2到3个自然陀)。 2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。 3. 片刻,拿出滤杯,静置30秒左右,弃去第一道茶水。 4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置30秒左右。弃去第二道茶水。 5. 第3次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置10秒左右。弃去第二道茶水开启杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。 6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。 7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别把他弃了,茶头是十分耐泡的,在将喝完第一道时,您能够将滤杯放回茶杯中,一样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯老茶头又泡好了,能够泡20泡,尽显茶头风采。
当然,我和同事们也试过煮着茶头喝哦,一升的水可以放5个自然沱左右。由于茶头的耐泡,煮起来更能尽其味哦! 香度和醇滑度要比冲泡更能得到体现哦!