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如何用香肠做爱心鸡蛋

发布网友 发布时间:2022-04-30 23:32

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热心网友 时间:2022-06-20 11:29

主料:

火腿2个鸡蛋两个

先把火腿切去两端,然后小心的剥开,香肠剥好以后一端留下3公分左右,剩余的部分用小刀切成两半

切好的火腿向外翻,然后向下归拢,这样就成了一个心形。拿个牙签固定住吧

把鸡蛋小心的打在碗里,然后蛋黄跟蛋清分开,分别加入少许的盐,打匀备用

煎锅内放少许植物油晃匀,然后小心放入火腿

放好火腿以后再把蛋清舀入,蛋清不要全舀进去,不然火腿里会装不下流出来,因为我们最上面一层还要浇上蛋黄,给煎蛋穿上漂亮的外衣

小心舀入蛋黄液,不要满出来

蛋黄表面略凝固以后倒入一小勺水

盖上锅盖焖至水干蛋熟就可以装盘了。

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