烫过开水的鸡翅根为什么发黑或发绿

发布网友发布时间：2022-04-30 23:29

共2个回答

热心网友时间：2022-06-20 10:31

材料
鸡翅6个
烤肉料35克,
烤箱温度 200度18分钟左右
做法
1，将鸡翅清洗干净
2，加少许的水和烤肉料
3，在鸡翅上扎小眼,让烤肉料更入味
4，.然后混合均匀,放保鲜袋中,一晚上
5，次日,将鸡翅放在铺有油纸的烤盘上
6，200度预热,将烤盘放烤箱中层,烤约18分钟左右.中间的时候可以取出刷少许的烤料汁，让颜色更好看

热心网友时间：2022-06-20 10:31

冰冻鸡腿，翅根，中常有淤血，血中也含铁，所以焯水时水常现绿色，冻猪排也有此现象

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