这东西正当季,鲜嫩营养易吸收,你知道是什么吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 23:16

共4个回答

热心网友时间：2022-06-20 05:45

这东西正当季，细嫩有营养易消化吸收，赶紧多买买吃，夏季过去了就少了！芒种节气早已过去，想来各位一定都发觉现在天气愈来愈热了吧，伴随着环境温度的上升，许多新鲜的食材都放不了了，原本能够储放一两天的食材，如今只有放一天了。在平常日常生活，许多家中每日都是有剩菜剩饭留有，造成第二天吃隔夜菜，大家都知道常吃隔夜菜对人体没有益处，特别是在家里有老年人小孩的要重点注意了，新鲜的食物一定要当日吃了，为了更好地父母的身心健康早知早获益。如果你想知道什么新鲜食物可以维持很长时间，这里有一些高级营养学家曾经说过，脱水蔬菜不容易过期，一年四季都可以吃，所有的营养和味道都很好。现在正好是炎热的夏天，当季会有很多蔬菜大量销售，其中一种绿色蔬菜最值得你吃。

那便是豆角了，豆角的做法各种各样，最普遍的便是腌豆角了，存储时间久，还尤其下饭菜，其有营养也是十分的高，带有丰富多彩的膳食纤维素、维生素和植物蛋白，常常进食可以推动胃口和提高免疫力，细嫩有营养易消化吸收，各位碰到千万不要错过了。下面教大家的就是白灼豆角的做法，简单易学，有营养又美味，快看一看吧。

白灼豆角

调味品：豆角400克，干辣椒4个，蒜3瓣，六月鲜10克轻盐原汁1勺，味达美臻品蚝油1勺。

烹制流程：

1.提前准备所需食物

2.蒜头剁碎成粒用冷水冲一遍晾干水分能够避免蒜粒炸糊

3.干辣椒剪去蒂用开小水泡十分钟，随后裁成圆圈，如此解决的朝天椒不容易炸糊

4.豆角切割成三指宽地段，水烧开，放盐、油倒进豆角焯水约1-2分钟至断生

5.热锅冷油倒进蒜碎、辣椒圈炒出香气

6.加2小勺水、六月鲜10克轻盐原汁生抽煮沸

7.添加味达美臻品蚝油搅拌熄火

8.把汁浇在豆角上就可以

烹制小提示：

存储阐述

1、冷藏储存的方式：

先把豆角进行清洗，随后放入沸水里焯一下，留意！焯水时间不能太长，开锅一次即可起锅，将焯过的豆角放入竹篮中晾一会儿，将豆角表面的水晾干即可。把表层没有水的豆角放进冷藏包装袋里，尽量挤压空气密封袋子，放进冰箱的冷藏室储藏。这样储存的豆角，放上一个月还是翠绿嫩嫩的，原味还不容易被破坏，而且科学研究表明，豆角内含有皂苷、生物碱等对人体有害的化学物质，在水焯的整个过程中都会先溶解，所以，我们提倡在煮豆角之前先焯一下。

2、常温状态的储存方式：

将豆角装进带槽的包装袋中（用剪子自己剪孔，就是大型商场卖进口红提的包装袋那个），放进阴凉，每日可以用手洒少量水在上面，这类方式可冷藏2－三天。

各位学会了没有？

热心网友时间：2022-06-20 05:46

是南瓜，在这个季节里面南瓜也是非常的好吃，而且最重要的就是现在大多数的人都非常的喜欢去制作一些南瓜包子或者是饺子，吃起来也是非常的有营养。

热心网友时间：2022-06-20 05:46

应该是豆角，豆角非常的好吃，而且很有嚼劲，做凉拌菜会非常的清爽，我很喜欢吃。

热心网友时间：2022-06-20 05:47

知道，是豆角。豆角也是非常有营养的食物，做法也非常的多，并且含有纤维素，对身体是有好处的。