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一锅馒头为什么有一个是硬的,其他是发的?2

发布网友 发布时间:2023-10-23 21:48

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热心网友 时间:2024-12-12 13:51

一锅馒头,有一个是硬的,其他
是发的。有两个原因,一是:面粉
放酵母粉的时候,没有放均匀。
那个硬馒头里面含酵母粉太少,
或者没有酵母粉,另一个原因,
开面醒面的时候,那个硬馒头,
放在比较凉的地方,温度低,没
有充分发好面。
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