柠檬忌什么食物相克

发布网友发布时间：2022-04-30 23:59

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热心网友时间：2022-06-20 22:51

柠檬不能和海味一起吃，海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
柠檬和牛奶相克
同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
柠檬不宜与胡萝卜同食
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食会破坏柠檬中的维生素c.

热心网友时间：2022-06-20 22:51

柠檬主要是注意不能和海鲜、牛奶和一些抗维生素c物质的食品来进行应用，比方说胡萝卜、黄瓜等等。

柠檬与这些食物进行共同应用，很容易导致出现有肠胃不适的情况，同时，也会增加肠胃的负担，也可以降低胃肠吸收的情况，与抗维生素c物质的食品同时进行应用，会降低食物的营养价值。

海鲜中的丰富的钙质和柠檬中的果酸容易结合反应，引起蛋白质的凝固，容易导致出现增加结石的概率性。

热心网友时间：2022-06-20 22:52

柠檬不能和海鲜食品一起吃，像海参、虾以及海蜇等就都是与柠檬相克的食物，多数海鲜中都会有大量的蛋白质和钙质存在，而柠檬这种水果中则有大量的果酸，它们相遇后会让蛋白质产生凝固，很难被人体吸收，会诱发多种肠胃不适，对身体健康危害明显。也不能和牛奶，胡萝卜同食。