饺子肉馅加皮冻的作用
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发布时间：2022-04-30 23:52
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热心网友
时间：2022-06-20 19:50
先把饺子馅调好，再把切成小块的皮冻放入拌匀即可，因为皮冻遇热即化，不要把皮冻和热的东西放在一起。煮水饺时，皮冻会部分化成水，融合在饺子馅里，饺子皮里，吃时注意，以免被烫伤。
没煮过的饺子千万不能室温存放，否则可能变质。最好把没煮过的饺子放到冰箱冷冻室保存。否则要煮熟杀菌，再冷藏保存。为防煮熟的饺子在储存时产生亚*盐，冷藏的饺子要尽快吃完。吃的时候一定要通过蒸或煎炸的方式高温杀菌。
