牛肉干咸了怎么办

发布网友发布时间：2022-04-30 23:34

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 12:21

可以做成麻辣牛肉干，中和咸味。具体做法如下，首先准备材料：牛肉干500克、姜15克、葱15克、食用油适量、清水适量、料酒30克、白糖25克、盐3克（盐可以不放）、辣椒面50克、花椒面3克、芝麻油15克。

1、姜洗净拍破，葱洗净切段备用。

2、起锅倒油烧热，然后放入姜、葱爆香。

3、姜葱爆香后，倒入适量的清水，放入牛肉干、盐（也可不放）、料酒、白糖大火煮开，然后转小火慢炒。

4、翻炒均匀后，捡去姜葱，然后放入辣椒面小火慢炒。

5、炒出红油时，放入花椒面翻炒均匀。

6、出锅前倒入芝麻油拌匀即可出锅。

7、完成。

热心网友时间：2022-06-20 12:21

牛肉干咸了可以和米饭、鸡蛋一起做成蛋炒饭，来降低咸度。下面介绍做法：

准备材料：米饭1碗、鸡蛋2个、牛肉干12颗、青菜少许

制作步骤：

1、准备米饭一碗

2、准备鸡蛋两个

3、牛肉干12颗，用刀切碎，用热水泡10分钟

4、米饭、牛肉干、鸡蛋加老抽一起翻炒（无需加盐，老抽也不要放多了，只是为了上色）

5、出锅前放少许葱花即可

热心网友时间：2022-06-20 12:22

　　牛肉干咸了可以采取以下方法解决：
　　一、吃的时候，在在冷水中多浸泡一下，方法是将大块牛肉切小块一点，用稍大一点的盆盛水，每隔20分钟换一次水，换三次就即可变淡。
　　二、煲汤时使用，不仅可以减少牛肉干咸味，还可以使汤品变得更加美味。

　　三、做成红烧牛肉，加入适量糖和料酒，中和咸味。

热心网友时间：2022-06-20 12:22

加糖，做成红烧牛肉吧。
或者切成丝，做成汤。
煲汤也行。

热心网友时间：2022-06-20 12:23

切成小丁，电饭锅里焖饭是把牛肉干放里，做好用小米