喂奶期间能吃白菜吗
发布网友
发布时间:2022-05-01 01:09
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热心网友
时间:2022-06-21 17:20
哺乳期的女性可以适量吃白菜。母乳是婴儿出生后最具营养价值的食品,对婴儿的正常生长发育有着十分重要的作用。而白菜中含有十分丰富的营养物质,如优质蛋白质、无机盐、维生素等。哺乳期的妈妈进食白菜的好处如下:
防癌
白菜中含有大量的维生素C,通过进食进入人体后能产生“透明质酸抑制物”,可以将癌细胞灭活,并且白菜中含有丰富的粗纤维物质,能够促进大肠内毒素排出,进而达到防癌的目的。
帮助消化
白菜中有大量的纤维素,进食后,会增加咀嚼时间,进而促进消化液的分泌,达到帮助消化的效果。
清肺
白菜属于性味比较寒凉的一种食物,对哺乳期有肺热的产妇来说有很好的清肺效果,可以在冬天进食白菜,预防支气管炎、肺炎等呼吸道疾病的发生。
白菜是最普通的一种常见蔬菜,不过白菜虽然普通,其含有的营养却颇为丰富。而女性处于哺乳期,需要格外注意饮食安全,不要吃影响下奶的食物。那么,在哺乳期吃白菜好吗?
女性处于哺乳期可以吃白菜,适量的吃些白菜,对哺乳期身体健康有好处。白菜所含有的植物纤维素能够将体内的毒素,和一些代谢废物辅助排出体外,可以促进机体运行稳定,利于新陈代谢。
但是哺乳期吃白菜,不能吃腌制酸白菜,或者是生冷凉调的白菜。因为泡菜会还有一种*钠物质,这是对人体有害物质,会对女性哺乳期身体健康有伤害,所以不能吃腌制酸白菜。
另外,所购买的白菜还要注意是否有烧心现象。比如切开白菜后心部有发黑现象,说明使用了较多的农药和化肥,残留农药化学物质较多才会造成白菜烧心。这类白菜不属于绿色安全蔬菜,所以还要仔细观察区别。要保证所吃的白菜一定是新鲜有营养的有机白菜。
在烹调白菜时也需要注意,不要放过多的调味料,比如放过多的辣椒或者是一些具有重口味的调料。哺乳期饮食需要注重营养,但同时也不能过于辛辣和刺激。建议哺乳期应吃清炒白菜和炖白菜较好。
热心网友
时间:2022-06-21 17:20
白菜是中国原产蔬菜,有悠久的栽培历史,以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬,具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法。
白菜的营养成分
每100克白菜的营养成分含量为热量13kcal,水分95.6g,蛋白质1g,脂肪0.1g,膳食纤维1g,碳水化合物2.9g,胡萝卜素10μg,视黄醇42μg,硫胺素0.02mg,核黄素0.01mg,尼克酸微量,维生素C8mg,维生素E0.06mg,钾109mg,钠39.9mg,钙29mg,镁12mg,铁0.3mg,锰0.08mg,锌0.15mg,铜0.01mg,磷21mg,硒0.04μg,碘0.6μg。
白菜的营养价值
1、白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍,微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚*胺吸收的钼。其中维生素C,可增加机体对感染的抵抗力,用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。
2、白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化和排泄,从而减轻肝、肾的负担,防止多种胃病的发生。
3、白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇,白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚*胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。
4、白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。
5、白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。
6、中老年人和肥胖者,多吃白菜还可以减肥。
7、白菜是补充营养,净化血液,疏通肠胃,预防疾病,促进新陈代谢,有利于人体健康的佳蔬良药。