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芝麻糊的营养价值高不高?给老年人喝怎么样?

发布网友 发布时间:2022-05-01 01:02

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5个回答

热心网友 时间:2022-06-21 15:40

秋季,由高温酷暑转向清凉,而且随着时间的推移,寒气会越来越重。我们的肠胃在经历了夏天高温之后,脾胃功能变弱了,再加上秋季凉爽、多风,很容易就会生病,一些旧疾也容易被引发。因此,秋天要对身体进行调理,帮助身体适应季节的转换。

中医认为,春夏养阳,秋冬养阴。进入秋季,要把养阴作为养生的重要任务。养阴并不是养阴气,而要防止阳气外泄,滋养五脏。养阴最好是食补,可以用于养阴的食物有很多,比如核桃、泥鳅、黑芝麻、牛奶、花生、山药、梨、红枣等。特别是黑芝麻,养阴补虚的功效非常明显。

有句谚语讲:“每天嚼把黑芝麻,活到百岁无白发”。意思是说黑色芝麻有利于健康长寿,而且可以养黑发。黑芝麻又称胡麻仁,是一味常用的中药。黑芝麻性平、味甘,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。营养学家认为,黑芝麻中含有大量的优质蛋白质和矿物质,同时还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,特别是含有非常珍贵的芝麻素,具有极强的保肝、护肝作用。

黑芝麻中的钾元素含量丰富,钾元素对于控制血压和维护心脏健康非常重要,可以预防和辅助高血压和心脏病的治疗。黑芝麻的含钙量非常高,是牛奶的4倍左右,补钙的效果远远高于牛奶。此外,黑芝麻中富含花青素,它有极强的抗氧化作用,可以帮助预防衰老,而且对心血管健康非常有益。黑芝麻中所含的脂肪为不饱和脂肪酸,不会引起高胆醇症,有延年益寿的作用。

黑芝麻对人体非常有益,但是想要让它发挥相应的功效,吃法非常关键!黑芝麻外面有一层坚硬的皮,不容易消化。因此,必须压碎之后才有利于吸引。所以,将黑芝麻压碎成粉,调成糊状是很好的吃法!

黑芝麻糊的具*作方法:

取50g黑芝麻,20g左右的糯米粉。将锅烧热,既不用放水,也不放油,只要开火将其烧热,将准备好的黑芝麻倒进去,用大火进行翻炒,速度一定要快,如果把握不好,可以转为小火慢慢翻炒。当闻到香味的时候,将其倒出来,放到碗中备用。

然后将糯米粉倒入锅中翻炒,这里一定要用小火。因为糯米粉不耐高温,所以温度要低一点。发现它的颜色从白色转为微黄的时候,就可以倒出来备用。

炒好的黑芝麻和糯米粉摊凉后,根据个人口味加入适量的白糖,一起放进粉碎机,分次打成粉末 就可以吃了。加入适量的温水,就可以调成黑芝麻糊了。

但是,如果想口感更加好,还要进行筛选。我们找一个筛子,将其过滤一遍,芝麻糊就会更加细腻,冲泡起来也不会成团,口感也就更好了。

黑芝麻糊营养丰富,口感细腻,和面包等一起搭配,适合作为早餐食用。人体经过一整夜的消化,肠胃急需补充足够的营养。黑芝麻糊含有多种人体必需氨基酸、维生素和不饱和脂肪酸,能够快速消除饥饿感,并且补充能量。早上是新陈代谢最旺盛的时候,也不用担心吃多了长胖。此外,黑芝麻糊还有润肠通便的作用,有助于早上排便。所以,早上吃黑芝麻糊比较好。

虽然吃黑芝麻糊有很多好处,但黑芝麻糊的热量和糖分都比较高,糖尿病人不适多吃。肠胃有问题或者是有腹泻、慢性肠炎等情况的人群,在治疗期间最好不要食用黑芝麻糊。

热心网友 时间:2022-06-21 15:40

芝麻糊的营养价值很高,适量喝一些芝麻糊有利于老年人的身体健康,很适合买给老年人喝。

热心网友 时间:2022-06-21 15:41

当然高了,芝麻中有很多的微量元素,多种脂肪酸,维生素E等,这些对我们身体都非常有益,可以延缓衰老,补血养颜等,老人喝非常好。

热心网友 时间:2022-06-21 15:41

营养价值很高,老年人喝了有助于肠胃消化,有助于身体健康,因为其含有很多营养成分,可以补充老年人身体元素的缺陷。

热心网友 时间:2022-06-21 15:42

芝麻糊的营养是非常高的,可以给老年人喝,但是注意用量,老年人多数消化功能不算太好,多喝容易吸收不良。
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