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羊肉里脊怎么切肉丝图解

发布网友 发布时间:2022-05-01 00:59

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热心网友 时间:2022-06-21 15:02

只有按照正确的切法,才能做出真正好吃的羊里脊呢!这个切的方式会影响到它的肉质和肉感呢!羊里脊买回来之后,先用刀背把肉来回敲敲,这就是所谓的打断它的“筋脉”,然后我们可以按着纹路来切羊里脊,一点都不费劲,切起来相信的轻松,并且先将羊里脊来回敲打一会儿,羊里脊吃起来味道也是会更好的,所以我们可以以后切羊里脊以前就要记得前敲打羊里脊。
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