熬茄子的做法，熬茄子怎么做好吃，熬茄子的家常做法8
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发布时间：2023-10-24 15:13
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热心网友
时间：2024-10-12 21:41
主料
茄子
350g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
味精
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
大料
适量
步骤
1.茄子去皮切成块。
2.用酱油、盐、味精、白糖勾兑成调味汁。
3.炒锅放油加热，茄子入锅煎后盛出。
4.炒锅放油加热，葱、姜、蒜、大料入锅煸香。
5.茄子入锅翻炒。
6.倒入调味汁翻炒。
7.试情况加一点儿水。继续翻炒。
8.翻炒均匀，茄子入味即可出锅装盘。
热心网友
时间：2024-10-12 21:42
主料
茄子
2个
土豆
4个
冻豆腐
1块
宽粉
1袋
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.先准备土豆，洗好切条。
2.然后准备粉和豆腐，将豆腐也切条。
3.之前准备好的冻羊肉。
4.去年凉干的茄子。
5.将干的茄子用热水泡发，饭后沥干。
6.锅中放入适量的油后，加入葱花爆香。
7.然后加入茄子翻炒均匀。
8.加入适量的盐。
9.然后在加入准备好的羊肉，翻炒片刻。
10.下入土豆条。倒入适量的水，水位超过土豆条。
11.熬制一会后，在加入冻豆腐条和粉条。
12.熬制10分钟即可。
