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KFC里的田园鸡腿汉堡那中间的汉堡肉自己在家怎么做?7

发布网友 发布时间:2023-10-24 12:56

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2024-11-05 14:58

买来鸡腿,拆掉骨头,然后加盐加少许十三香调料猛抓,放置腌半小时。(正统的可能要加一点炸鸡粉)
去超市买点面包屑,或者那种硬面包自己搓碎了,把腌好的鸡块控掉多出来的水,薄薄的撒一层面粉,稍干的程度,放面包屑,裹匀,要手感干干的才行。
热油——要好多油,烧得滚热,把火调的中火偏小,再放鸡肉——否则沾锅。腌过的鸡肉熟的比较快,大概三分钟,爱吃口感嫩的鸡肉就火大一点,等面包屑变色了,像小疙瘩一样附着在鸡肉的四周,(个人经验此时锅里的泡沫明显减少),就可以出锅了

热心网友 时间:2024-11-05 14:59

不好做啊,那是肯德基的专用啊!

热心网友 时间:2024-11-05 14:59

超市里有冷冻的,买回去放油锅里炸就行了
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