孕妇可以喝牛肉汤吗早期
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发布时间：2022-04-20 16:39
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热心网友
时间：2023-10-03 07:28

1、怀孕可以吃牛肉汤吗

怀孕期间可以吃牛肉的,也可以煮成汤喝,因为牛肉是一种营养很高的肉类。之所以会有不少的孕妇对这个问题感到纠结,是因为老一辈的人当中都会有迷信说法称,孕妇吃了牛肉,生下来的宝宝就会变得很黑,甚至还有人说孕妇吃牛肉,生下来的宝宝可能不会说话,身体毛发浓密之类的。

其实,老人家的这些说法都是没有科学依据的。孕妇是可以吃牛肉的,而且牛肉的营养成分对孕妇的健康很有益处。牛肉的营养价值而言,孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,不仅可以预防缺铁性贫血,而且能够增强准妈妈们的免疫力。
2、适合孕妇的牛肉食谱
2.1、阿胶牛肉汤。材料:牛肉(肥瘦)100克,阿胶15克,江米酒20克,姜,盐,味精做法:将牛肉去筋,切片,生姜切片。牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内,加水适量,用文火煮30分钟。加入阿胶及盐、味精,溶解即可。每日1剂,吃肉喝汤。
2.2、牛肉萝卜汤。材料:牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克、姜末1小勺,小苏打、淀粉各少许,香油、盐、鸡精各适量。
做法:牛肉洗净,切成薄片,放入碗中,加小苏打,少许盐,姜末和淀粉拌均匀,使之入味;白萝卜洗净,切成薄片。用大火将水烧开,放入白萝卜片煮开,煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火,加盐、香油和鸡精调味,撒入香菜末即可。
3、孕妇吃什么肉好
3.1、鱼肉:鱼肉中富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、DHA以及钙、铁等营养物质,对宝宝大脑发育、骨骼发育具有积极作用。另外,鱼肉具有肉质鲜嫩、容易消化的特点,是孕妇安胎的最佳选择之一。
孕妇喝鲫鱼豆腐汤,能够帮助预防高血压,解决胎动不安、孕妇水肿的问题。孕妇在怀孕期间食用鱼类食物,是比较明智的选择。
3.2、鸡肉:鸡肉中含有钙、磷、铁、镁等微量元素,以及维生素A、C、E等,营养结构更加符合人体的需要,适合孕妇食用。孕妇食用母鸡汤,有助于促进乳汁的分泌,尤其是乌鸡,不仅具有美容、养颜、滋阴的功效,还能帮助孕妇安胎。
热心网友
时间：2023-10-03 07:29
1、增强免疫力
研究发现，牛肉中的营养价值非常的高，不仅仅含有大量的蛋白质以及氨基酸，同时这两种物质的组成甚至比猪肉更加的接近人体需要，因此孕妇在怀孕期间食用可有效的提高机体抗病能力。
2、补铁锌
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，所以孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。
3、修复组织
我们建议最好是从备孕期间就开始吃牛肉，这样对胎儿的生长发育、孕妇手术后补血和伤口修复有很大的好处。
4、健脾消肿
吃牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用，可用于防治孕妇内分泌变化而造成的慢性腹泻，食欲不振、下肢水肿等症。
孕妇吃牛肉要注意什么？
牛肉营养丰富，不过牛肉性温热，常吃容易上火，所以孕妇吃牛肉应注意以下事项：
1、搭配吃牛肉：由于牛肉性温热，常吃容易上火，一周一次为宜，可搭配凉性和平性的蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白等，能起到清热、解毒、去火的功效。
2、选牛肉技巧：新鲜牛肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡*；外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，宜选购。
