手抓饼和面的技巧哪有那么难

发布网友发布时间：2022-04-20 15:40

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热心网友时间：2023-12-15 01:39

引言：很多人都比较喜欢吃手抓饼，如果我们自己在家里制作手抓饼应该如何和面呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、自己在家制作手抓饼应该如何和面

很多人都喜欢吃手抓饼，所以我们首先和面应该准备一些食材，这个时候需要准备高筋面粉，还要准备适量的食用盐，这样的面粉才会有筋道，所以吃起来会比较香，会让面团延展的比较大，所以可能会变得更薄，这样的面吃起来比较香，而且我们在和面的过程中一定要用温开水，这样口感会比较暖和，所以我们需要拿一个面盆把准备好的高筋面粉放入面盆之中，加入适量的温开水边搅拌边和面，所以把它搅成絮状，我们就可以下手和面了，这样吃起来也是比较香的。接下来我们就可以把面做成比较长的条，所以你会发现把它分成均匀大小的剂子是最好的，然后我们可以制作一些饼皮，所以这个时候就离成功更进一步了。

二、健康美味的食物

接下来我们就可以把每个句子上面感元变成圆的面团，所以在上面抹上食用油是比较好的，而且我们要选用玉米油，因为玉米油好吃，而且味道也不是特别的大，这样制作出来的手抓饼更容易而且也特别好吃，大家可以选择适合的食用油，也可以选择橄榄油。当全部做好之后，我们就可以拿出保鲜膜在每一个面团上面盖上一个保鲜膜，你会发现这个时候在洗面40分钟左右就可以吃到比较美味的手抓饼，所以在此同时我们准备一些配料，可以准备香肠，也可以准备一些土豆丝生菜，根据自己的喜好准备番茄酱或者是沙拉酱都可以，就可以自己制作健康又美味的手抓饼吃了。

热心网友时间：2023-12-15 01:39

首先在高筋面粉中加入食盐。谢谢旁边的加水，将面粉揉成团。将面团搓成适合大小的长条。并且抹上植物油放入旁边醒面。并且将洗好的面团展开以后，铺上自己喜欢吃的酱料以及油酥一层一层叠起来，然后再烙成饼。用一个重物压一下就做成了手抓饼。

热心网友时间：2023-12-15 01:40

制作手抓饼的时候要选用高筋面粉，然后用温水把面搅拌成絮状，最后把面揉成光滑瓷实的面团，醒面10多分钟，然后把面团揉成等长的面剂，揉圆，按扁，擀平，抹上食用油，然后盖上保鲜膜，醒面好了之后手抓饼就做好了。

热心网友时间：2023-12-15 01:41

在制作手抓饼的时候，先准备高筋面粉700克，再加入6克的食用盐，这样可以提高面粉的延展性，温水370毫升，搅拌均匀再活成面团。

热心网友时间：2023-12-15 01:41

在容器里面放入适量的面粉，加入鸡蛋，然后再加入食盐，加入热水搅拌均匀揉成光滑的面团，醒面40分钟左右，可以加入适量的食油。