肥皂能洗掉脏东西，是什么原理?

发布网友发布时间：2022-04-20 15:41

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热心网友时间：2023-07-11 22:51

肥皂里有一种叫高级脂肪酸钠的东西。它的形状就像一条长长的链子，链子的一头喜欢油渍，而另一头喜欢水。当用水冲洗污渍时，溶于水的那头会把喜欢油渍的那头拽进水里，油渍便跟着掉进了水里，衣服就变干净了。

热心网友时间：2023-07-11 22:52

肥皂之所以能去污，是因为它有特殊的分子结构，分子的一端有亲水性，另一端则有亲油脂性，在水与油污的界面上，肥皂使油脂乳化，让油脂溶于肥皂水中；在水与空气的界面上，肥皂围住空气的分子形成肥皂泡沫。原先不溶于水的污垢，因肥皂的作用，无法再依附在衣物表面，而溶于肥皂泡沫中，最后被整个清洗掉。

热心网友时间：2023-07-11 22:52

　　衣服所以脏了，是因为沾上了灰尘、煤烟、油脂和汗水。肥皂里有一种东西（硬脂酸钠），它能把这些脏东西溶解在水里。所以，肥皂能去污。