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虾仁干贝豆腐汤怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-20 15:56

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热心网友 时间:2023-06-26 01:36

食材用料豆腐相克食物虾仁相克食物鸡脯肉鸡蛋相克食物蟹味菇胡萝卜相克食物火腿相克食物绍酒淀粉盐鸡精鱼松葱花八宝豆腐羹的做法1.胡萝卜洗净去皮切丝,火腿切丝备用2.蟹味菇去掉根部的杂物洗净备用3.鸡脯肉洗净切成丁,虾仁洗净去虾线后和鸡肉丁放入碗中,倒入绍酒和淀粉搅匀备用4.豆腐置于案板上切成小块备用5.锅内倒入高汤,加入蟹味菇和火腿丝、胡萝卜丝煮开6.加入豆腐、虾仁、鸡脯肉丁煮沸后撇去浮沫7.鸡蛋打散,等汤内的原料煮熟后慢慢的倒入中,边倒边用筷子划散8.加入适量的盐和鸡精,倒入是湿淀粉勾芡就可以出锅了9.最后在上桌之前放上鱼松、撒上葱花就可以享用美味啦

热心网友 时间:2023-06-26 01:37

主料

干贝适量 虾仁适量
青豆适量 日本豆腐2块
虾仁干贝豆腐汤的做法步骤

1. 虾仁剥壳,用牙签挑去泥筋,干贝泡下,用胡椒粉和一点料酒,腌制虾仁和干贝五分钟
起油锅,把虾壳炒到油变橘色,加入青豆,煸炒
加入适量水,水开后把虾壳捞走
另起油锅,把虾仁干贝稍微炒下,加入汤里
日本豆腐切块后倒入汤里
加入适量盐
ok
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