南瓜为什么又叫倭瓜?

发布网友发布时间：2022-04-20 15:57

共5个回答

热心网友时间：2023-05-12 14:09

中国人曾误以为南瓜来自日本故名之为“倭瓜”。　南瓜传入中国有多条路径，但以广东、福建、浙江为最早。国人初期误以为南瓜来自日本，故名之为“倭瓜”，因日本在中国之东，所以又称南瓜为“东瓜”，此外还有进一步误会为产自朝鲜半岛，名之曰“高丽瓜”，而日本人则以为南瓜来自中国，所以称它为“唐茄子”(当时日本人将中国产品概称为唐物)。

南瓜原产于南美洲，已有9千年的栽培史，哥伦布将其带回欧洲，以后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地，明代开始进入中国。李时珍在《本草纲目》中说：“南瓜种出南番，转入闽浙，今燕京诸处亦有之矣。二月下种，宜沙沃地，四月生苗，引蔓甚繁，一蔓可延十余丈……其子如冬瓜子，其肉厚色黄，不可生食，惟去皮瓤瀹，味如山药，同猪肉煮食更良，亦可蜜煎。”
值得注意的是，元代贾铭在《饮食须知》中也曾提到“南瓜”，他说：“南瓜，味甘，性温，多食发脚气黄疸。同羊肉食，令人气壅。忌与猪肝、赤豆、荞麦面同食。”但此时哥伦布尚未发现美洲*，而中国亦未发现南瓜的其他野生种，因此书中“南瓜”绝非今天我们所说的南瓜，而是其他的瓜类植物。只是今天的南瓜也不适合与羊肉同食，故以讹传讹，甚至派生出“南瓜早就传入中国”“亚洲也是南瓜原产地”等等错误的说法。
南瓜的优点非常明显，它产量大、易成活、营养丰富，荒年可以代粮，故又称“饭瓜”“米瓜”。《北墅抱瓮录》中说：“南瓜愈老愈佳，宜用子瞻煮黄州猪肉之法，少水缓火，蒸令极熟，味甘腻，且极香。”所谓“子瞻煮黄州猪肉之法”，就是苏东坡制作东坡肉的方法，可见人们已将南瓜视为珍物。
从古籍上看，当时人们不仅吃果实，还吃叶，比如“以叶作菹，去筋净乃妙”，花亦能食，“泡以开水盐渍之，署日以代干菜”，但食花需去其心和须，否则太苦，而南瓜茎则可以“织屦及缫作丝为绦紃等物”。此外还用南瓜泡酒，被认为有利于保健，《本草求原》载：“蒸晒浸酒佳。其藤甘苦、微寒。平肝和胃，通经络，利血脉。”
有趣的是，光绪之前甚少见“南瓜”之说，多以“番瓜”“翻瓜”“蕃瓜”“房瓜”“窝瓜”称之，一方面是说它来自海外，一方面是说它体量巨大，此外还有“金瓜”一说，因为它色泽金黄，且有药用价值。鸦片泛滥时，南瓜常被用作药物，以治疗烟瘾。
南瓜传入中国有多条路径，但以广东、福建、浙江为最早。国人初期误以为南瓜来自日本，故名之为“倭瓜”，因日本在中国之东，所以又称南瓜为“东瓜”，此外还有进一步误会为产自朝鲜半岛，名之曰“高丽瓜”，而日本人则以为南瓜来自中国，所以称它为“唐茄子”(当时日本人将中国产品概称为唐物)。
到了清代中后期，南方南瓜沿大运河向北移栽，特别是山东，成了北方南瓜种植重镇，人们开始意识到此瓜应自南来，“南瓜”之称开始流行。

热心网友时间：2023-05-12 14:10

倭就是矮的意思,我猜是说南瓜长得扁扁的,跟一般的冬瓜、西瓜、黄金瓜、哈密瓜不同,跟黄瓜、丝瓜、苦瓜更不同,所以不用形容别的,只形容它矮,就能与其它瓜相区别了。

跟倭人没什么渊源,倭人也是因为长得倭,才得此名。请看此篇
http://www.cz8818.com/zixun/ArticleShow.asp?ArticleID=3790
“……南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史，中国600年前开始栽培。……”
唉,中、南美洲古人之伟大,眼下也只能无声无息地体现在田野里了,还有我最喜欢吃的红薯也是他们的贡献,又名蕃薯,从一蕃字就可看出不是我国土产

热心网友时间：2023-05-12 14:10

倭瓜又称南瓜、金瓜。其果肉中含有丰富的多糖类物质，维生素，氨基酸和矿物质。其中多糖类物质中含有的维生素，果胶等物质对改善现代人饮食的该血脂症，降低血糖，胆固醇，通便有良好作用。维生素中含有丰富的维生素e和胡萝卜素。其中维生素e具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡萝卜素在人体中可以转化成类胡萝卜素，对儿童可起到维护视力健康和发育的作用；且对预防肿瘤还有一定效果。矿物质中的

热心网友时间：2023-05-12 14:11

南瓜来源于葫芦科植物南瓜的果实.全国各地均有栽培.南瓜在有的地方也叫“番南瓜”、“倭瓜”、“北瓜”、“金瓜”等。
所以应该是一样的.。
　　补充：
　　一、南瓜（拉丁学名：Cucurbita
moschata
(Duch.
ex
Lam.)
，山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，有橘*和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。
　　二、河北地区又称作“洋北瓜”，和南瓜在形状上完全不同，形状和西葫芦差不多但是更长而且一般会弯起来，变成U形。一般颜色为绿色，熟透的少有*的，吃起来和南瓜味道非常相似。

热心网友时间：2023-05-12 14:12

　　国人初期误以为此瓜来自日本，故名之为“倭瓜”，而日本人以为此瓜来自中国，称它为“唐茄子”。清中后期，南方南瓜沿大运河向北移栽，人们意识到此瓜应自南来，“南瓜”之称开始流行。